http://www.jiji.com/jc/zc?k=201505/2015050500204&g=int
【ニューヨーク時事】日本式の「Bento」はいかが。米国で和食の浸透や健康志向の高まりを背景に、
日本の弁当文化が広がっている。バランスの取れた食事ができることが人気の理由で、
自分でも作ってみようと日本の弁当箱にも注目が集まっている。
ニューヨークの弁当専門店「BentOn(べんと・おん)」は2月、肉や魚、サラダ、ご飯類などから
好きなものを6種類選んで詰める弁当の販売を開始。和食店などとの競争をにらみ、
価格を9.99ドル(約1200円)とした。古川徹社長(36)は「新たな食のスタイルを定着させたい」と意気込んでおり、今では客の9割を米国人が占める。
新市場を目指して米国勢も参入。大手スーパーのホールフーズ・マーケットは今月半ばから、
ニューヨークの一部店舗で弁当を試験販売する予定だ。
日本と40年以上関わりがある米料理研究家デブラ・サミュエルズさんによると、
弁当人気の理由の一つは、箱の内部が仕切られていること。「たくさんの種類を少しずつ食べられる。
食べる量が減り、健康な食生活を求める米国人に合っている」と語る。
一方、弁当が認知されるにつれ、弁当箱への関心も高まっている。塗り弁当箱専門メーカー、
たつみや(石川県加賀市)の自慢は、伝統産業の漆器で培った技術を利用した商品だ。
先に人気が出た欧州や、アジア系住民が多い米西海岸で販売を伸ばしており、
海外売上高は全体の2割に拡大。斎官慶一専務(43)は「需要は米東海岸にも広がっている」と手応えを語った。
10 ::2015/05/05(火) 23:14:44.20 ID:O/H+/pWX
ベン・トー
あいつら衛生観念いい加減だから危ないな
ピーナツバターとジェリーのサンドイッチは完全栄養食です
日本でのピザ価格みたいなもんか?
時給$15にせえゆうとる国やで。日本の地方なんて600円台もあるわ。
家で作る弁当っていうより松花堂弁当みたいな豪華サイズw
弁当ブームに合わせて、食中毒も多発することに
持ちの良い料理、詰め方まで啓蒙しないとヤバいぞ
パン&ピーナッツバター&リンゴ丸ごと一個のランチとか、母ちゃん手を抜き過ぎでしょ
もしかしてベントーブームが世界のマクドナルドの敵?w
デパ地下でいくらでも売ってるだろ
弁当と言ったってメニューが問題なんだよな
肉料理一品に野菜が多数じゃないと意味がない
アメリカ人はその事を理解しているんだろうか?
ほっかほっか弁当はアメリカに無いの?
中華のボックスランチとかが近いかもね。
よく映画とかで出てくる、紙の箱にチャーハンが入ったもの。
あとは、ハンバーガー、サンドイッチ、ピザ、ドーナツが弁当の代わり。
ほっともっと海外に打って出ろ
まだ市場が競争段階じゃないんだろうね
本格的に流行り出せば、値は下がって行くと思う
カツサンドは受けそうだよね。出せば売れると思うよ。
梅干あれば安心出来るぞ
日本人が得する?しないだろ。
ちょっと間だけ塗り弁当箱の会社の輸出増えるくらいか。
1200円有ったら弁当3つぐらい買えるやんけ
弁当がないだと、
普段は一体どうやって食事しているというんだ
こんなの一過性のもんだろ。
流行が過ぎればまたいつもの怠惰なアメリカに戻る。
健康志向・・?
弁当箱でかくてカロリー鳥杉だろw
量が少なくてもたねえだろ
海外に行けば、日本だけが騒いでたんだなとわかる。寿司とかも、寄生虫のリスクあるから、海外の知識層は食べない。
そのうち日本でも食べなくなるだろ。
フランスでも弁当ブームらしいけど。
絶対すぐに飽きるって(´・ω・`)
BentOn(べんと・おん)
この響きはなんかいいな
15年前に聞いた話では、日本人の子供が学校に弁当を持っていくと、
気持ち悪いとバカにされたらしいが、時代は変わったのか
今でも同じ。
都会の物好きな一部の人達が知ってるだけ。
梅干しの入ったおにぎり2つでOKだろ。
ランチジャーなど、いいよね
白飯に梅干し、いわゆる日の丸弁当がヘルシーで一番人気なんだとか
精進料理の一種と考えられており、これをコンパクト(?)にしたのがおにぎり
日本人の一般的男性サラリーマンは朝納豆とご飯に味噌汁
昼はこの日の丸弁当か牛丼、そして夜はサケと魚(肴と思われ)しか食べないから
過労死するんだってさ
1200円が高いと言ってる馬鹿
ニューヨークでは、元々日本料理は高級料理に位置してる。
単価が高い料理なんで、中国系、韓国系アメリカ人が多く日本料理店を出してる。
Bento=日本料理=健康志向
健康志向に気を配れる比較的高給取りビジネスマンがターゲットなんだよ。
10ドル出せない低所得層は相手にしてない。
らーめんだって、ニューヨークでは10ドルは安い部類の店だw
だが日本人はサンドイッチに憧れるのであった…
167 ::2015/05/05(火) 23:53:30.68 ID:O7YAUncK
ピザみたいな野菜を食べるよりも
牛タン弁当の方がヘルシーだからな
サンドイッチやハンバーガーは、ある程度栄養バランス取れているけどね
デンプン(パン)、たんぱく質(肉)、野菜が全部ちゃんと入っている
1001 :2099/09/09 09:09:09.99 ID:999999VER3.76
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1430835144/
コメント