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1:2015/01/12(月) 01:40:55.49 ID:
10位 横横家(金沢区六浦)
9 位 せんだい(保土ヶ谷区川島町)
8 位 六角屋(神奈川区西神奈川)
3:2015/01/12(月) 01:41:34.61 ID:
7 位 杉田家(磯子区新杉田)



6 位 光家(西区浅間町)



5 位 環二家(港南区下永谷)





5:2015/01/12(月) 01:42:19.14 ID:
4 位 中島家(西区浅間町)



3 位 吉村家(西区南幸)



2 位 壱六家本店(磯子区森)





6:2015/01/12(月) 01:42:24.07 ID:
六角屋すき



7:2015/01/12(月) 01:42:47.39 ID:
吉村まあまあすき



9:2015/01/12(月) 01:43:19.89 ID:
1 位 寿々喜家(保土ヶ谷上星川)







ソースは、はまれぽ.com IEK(イエケー)48総選挙

横横家が一位じゃない不正選挙な模様



10:2015/01/12(月) 01:43:27.27 ID:
家系には普通と不味いしかない

好きだけど、そんな感想



16:2015/01/12(月) 01:45:58.73 ID:
>>10

わかる

特別好きな店はなくてどこでもいいわ



29:2015/01/12(月) 01:48:06.62 ID:
>>16

あんな身体に悪いもの、美味くて当然な気がするわ



11:2015/01/12(月) 01:43:56.04 ID:
横横家は好みが分かれるからな



13:2015/01/12(月) 01:44:33.49 ID:
>>11

塩っ辛いからね。しゃーない



12:2015/01/12(月) 01:44:22.52 ID:
中島家ガラガラのときあるぞ



14:2015/01/12(月) 01:45:36.88 ID:
吉村家のオヤジが裏ビデオ売って逮捕されてたな



15:2015/01/12(月) 01:45:37.57 ID:
日吉の武蔵家は何位なんや!



123:2015/01/12(月) 02:23:46.91 ID:
>>15

近場の綱島商店に完敗してるんだよなあ……



17:2015/01/12(月) 01:46:16.64 ID:
でも横横家のしょっばさが本来の家系だろ



24:2015/01/12(月) 01:47:08.23 ID:
>>17

本来はそうなんやけど

今はもう壱系の日和った奴の方がメジャーになっちまったからなあw



19:2015/01/12(月) 01:46:20.48 ID:
旅行中に吉村屋言ったけどおいしかった

家系ってかなりこってりしてるイメージだったけどそうでもないんやな



20:2015/01/12(月) 01:46:33.54 ID:
見た目は全部同じやな



21:2015/01/12(月) 01:46:34.17 ID:
えっ光家そんな評価高いんか

行ってみよ



28:2015/01/12(月) 01:47:59.55 ID:
>>21

チャーシューメン食え



22:2015/01/12(月) 01:46:36.91 ID:
千葉の武蔵家と杉田家もええで



30:2015/01/12(月) 01:48:19.07 ID:
家系で磯子の壱六家が一番好きやわ



31:2015/01/12(月) 01:48:29.46 ID:
家系って店員暴力的なのがおおい

バイトのケツを蹴飛ばしたり

店員同士が営業中に喧嘩して流血してたこともある



35:2015/01/12(月) 01:50:08.78 ID:
>>31

かなり昔やが六角家で客前やのにバイトを罵倒しとるのみたわ

飲食なんかどこでもそんなん多いけど



33:2015/01/12(月) 01:49:29.50 ID:
吉村家の二大弟子といわれた六角家の片割れが居ないな態度わるいからな



34:2015/01/12(月) 01:49:49.30 ID:
経験則から丼が黒だと美味そうに見える



36:2015/01/12(月) 01:51:17.61 ID:
家系って結局米ありきよな



40:2015/01/12(月) 01:52:05.11 ID:
>>36

それは当然やな

ライスの無い家系とか珍カスにもほどがあるで



38:2015/01/12(月) 01:51:56.01 ID:
魂心家ってどうなんや?



42:2015/01/12(月) 01:52:18.80 ID:
>>38

クリーミーすぎ



101:2015/01/12(月) 02:16:30.84 ID:
>>38

家系食べて珍しくまずいと思った



39:2015/01/12(月) 01:51:59.12 ID:
家系が一番身体に悪いラーメンってマジ?



41:2015/01/12(月) 01:52:07.47 ID:
二郎が流行ったお陰で家系の身体に悪いもの感が薄まっているのが残念

こんなの食い続けたら身体こわすで



43:2015/01/12(月) 01:53:20.28 ID:



RED中村さん

・えー 噂の家系ラーメンです

・もちろんここは 固め・濃い目・多め ぇえ~家系ラーメン早死に三段活用 基本ですねぇ。(マジキチスマイル)

・すりごまでさらに 油 パワーアップ!!ゴマたっぷり行っときましょうね 健康に良いですからね

・にんにくを溶かしちゃいけないんですよ

・このね麺に乗っけて海苔をこうね 乗っけてこれでいただく これがRED流ですね

・う~んめぇ(うまい)

・ライス行っちゃいますよこぉれぇ

・にんにくのライブ感がたまらないですね

・たまんねえ~(エコー)

・にんにくの臭いもスッキリ取れて明日も臭わなくなる(嘘) 最後の生姜 これ重要なんでね 皆さん忘れずに



45:2015/01/12(月) 01:53:55.31 ID:
>>43

これすき



46:2015/01/12(月) 01:54:18.57 ID:
>>43

うぜぇ

勝手に食わせろよ

あんな頭の悪い食い物に食い方も糞もねーだろ



44:2015/01/12(月) 01:53:26.81 ID:
明日も中盛り麺固め油少なめ味濃いめ食うやで~



52:2015/01/12(月) 01:55:55.91 ID:
>>44

何処で



58:2015/01/12(月) 01:57:48.98 ID:
>>52

横横家



74:2015/01/12(月) 02:01:27.34 ID:
>>58

見つけたら写真撮るわ



47:2015/01/12(月) 01:54:52.56 ID:
東戸塚にある壱六家?はうまかった



48:2015/01/12(月) 01:55:03.40 ID:
関内にあるゴルなんとかって店はどうなんやろ



49:2015/01/12(月) 01:55:16.61 ID:
新座ロジャースの脇の横浜ラーメン屋が今まで一番美味かった

時点は大和の菊池家



54:2015/01/12(月) 01:56:13.51 ID:
家系とか、旨味を凝縮すればいいとか勘違いした馬鹿店主の店は

旨味が強すぎて苦くなってるからな

味見もしてないだろ、あの馬鹿ども



56:2015/01/12(月) 01:57:19.26 ID:
>>54

客もバカだからセーフなんだよなぁ



64:2015/01/12(月) 01:59:13.87 ID:
>>56

否定できんわ



60:2015/01/12(月) 01:58:28.26 ID:
横浜家系ラーメン町田家新百合ヶ丘店から漂う無国籍料理感



65:2015/01/12(月) 01:59:31.83 ID:
>>60

全部神奈川県関係だからセーフ



72:2015/01/12(月) 02:01:08.79 ID:
画像見ただけだと中島家がうまそう

ほうれん草バターって感じする



73:2015/01/12(月) 02:01:18.72 ID:
杉田家は千葉のがうまいわ



78:2015/01/12(月) 02:04:37.47 ID:
>>73

なんかチャーシューが生っぽかったぞ



80:2015/01/12(月) 02:05:59.30 ID:
家系って実は特に語ることないんだよな

どれもこれも大差ない味だし

濃いか薄いかくらいじゃねーか?



81:2015/01/12(月) 02:06:42.41 ID:
適当な偽物でも美味しいよね

受けるはずだわ



86:2015/01/12(月) 02:08:51.03 ID:
大阪で美味しいラーメン屋教えてくれて

明日行きたい

ハンバーグでも良いぞ



114:2015/01/12(月) 02:20:35.47 ID:
>>86

金龍ラーメン



88:2015/01/12(月) 02:09:28.22 ID:
不味い家系の店の特徴



・スープの脂が分離してる

・ほうれん草が冷凍のを解凍したて

・おろしニンニクが業務用缶詰、しかも古い

・海苔が薄くて緑色



89:2015/01/12(月) 02:11:07.49 ID:
>>88

スープの分離ってなんや

鶏油足すんやから分離してんのは当たり前ちゃうん



99:2015/01/12(月) 02:15:13.90 ID:
>>89

麺入れてシャバシャバしたときに乳化してない

大きな脂の塊だとスープが不味い



103:2015/01/12(月) 02:17:36.77 ID:
>>99

それこそ札幌ラーメンみたいにラードで層作って蓋したりするラーメンもあるからなぁ

美味いまずいは個人差あるんやろけどそこでまずさを感じたこと無いわ



111:2015/01/12(月) 02:20:06.74 ID:
>>103

家系ではそれは致命的よ

乳化が肝な豚の餌やから



100:2015/01/12(月) 02:15:59.31 ID:
>>88

床が油でベタベタ

旨い不味い以前に論値

こういう店無数にあったけど大抵潰れた



108:2015/01/12(月) 02:18:57.38 ID:
>>88

旨味を凝縮しすぎて苦味に転化してる、これを加えろ



90:2015/01/12(月) 02:11:25.66 ID:
インスタントとかで似た味食べる方法知らんか?

近くにないから無性に食べたくなるんや



97:2015/01/12(月) 02:14:57.62 ID:
>>90

http://www.the-seiyu.com/front/commodity/00000000/4902106648710/



これに太目の中華めん入れてみたんやがだめやった

鶏油入れれば多少はましになるんやろか?



106:2015/01/12(月) 02:18:32.47 ID:
>>97

豚骨の袋麺に醤油入れるんじゃダメだろうな



113:2015/01/12(月) 02:20:34.62 ID:
>>106

ちがうで

これはとんこつしょうゆ味の鍋スープや

「鍋の〆はラーメンで」みたいなキャッチも書かれとったから試してみよ思ったんや



98:2015/01/12(月) 02:15:03.65 ID:
>>90

コンビニにカップラーメンあるやろ

あとスーパーに生麺のやつ



106:2015/01/12(月) 02:18:32.47 ID:
>>98

インスタントもカップも探し続けてるんだが見つからないんや



96:2015/01/12(月) 02:14:57.31 ID:
仙台の横横家の店員のお姉ちゃん可愛すぎぃ!



110:2015/01/12(月) 02:19:51.26 ID:
>>96

家系?

仙台っ子以外にあったんやな



115:2015/01/12(月) 02:20:39.21 ID:
>>110

最近横横家出来た



118:2015/01/12(月) 02:21:54.46 ID:
>>115

仙台っ子よりうまい?



121:2015/01/12(月) 02:22:49.99 ID:
>>118

仙台っ子行ったことない

けど横横家は好きやで



122:2015/01/12(月) 02:23:09.36 ID:
神奈川区に家系ラーメンと二郎系ラーメンを出してる鬼畜な店あるやろ

どっちも中途半端やが

身体に悪いものの両巨頭が味わえるサイテーな店やわ









1001:2099/09/09 09:09:09.99 ID:
元スレ:

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