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1:2015/01/08(木) 22:31:58.37 ID:
うどんの3倍とかおかしいたい



2:2015/01/08(木) 22:32:25.69 ID:
油そば「せやろか?」



3:2015/01/08(木) 22:32:27.77 ID:
どんだけ原価違うと思ってんねん



6:2015/01/08(木) 22:33:32.05 ID:
つるとんたんとか高いのは儲け凄そう



7:2015/01/08(木) 22:34:10.18 ID:
500円でそこそこのラーメンが食える店 有能



11:2015/01/08(木) 22:36:01.37 ID:
>>7

福岡に来なよ



9:2015/01/08(木) 22:34:51.51 ID:
ラーメンとうどんじゃスープの手間がねぇ



15:2015/01/08(木) 22:36:45.93 ID:
>>9

うどんのほうが旨いのにな



12:2015/01/08(木) 22:36:06.13 ID:
もう安くしろと叩けばかっこいい時代でなくなってきたよ

そんなことしてもかわいい女にはもてない



14:2015/01/08(木) 22:36:31.67 ID:
うどん一杯千円のお店もあるし

ラーメン一杯三百円のお店もあるんですが



377:2015/01/08(木) 23:37:55.98 ID:
>>14

逆の方が一般的だろ



18:2015/01/08(木) 22:37:39.68 ID:
鴨南蛮そば美味しいよね



22:2015/01/08(木) 22:39:19.50 ID:
>>18

鴨感ある?



29:2015/01/08(木) 22:41:12.86 ID:
>>22

あるで

鴨の出汁が効くからね

胃が大きい人には、余った汁にご飯とゴマと海苔を入れて雑炊みたいにして食べても美味しい



43:2015/01/08(木) 22:44:30.60 ID:
>>29



24:2015/01/08(木) 22:39:48.24 ID:
そばは安い立ち食いとか全部中国産のそば粉やからやめといた方がええで

糖尿リスクが上がってもうどんの方がマシ



26:2015/01/08(木) 22:40:17.50 ID:
>>24

どうでもいい



326:2015/01/08(木) 23:24:36.86 ID:
>>24

立ち食いそば屋でそば粉なんかほとんど入ってないやろ



25:2015/01/08(木) 22:40:10.07 ID:
1杯1000円のラーメンって具体的にどこの何なのか説明できないんだよなこういうのって

なぜなら1000円のラーメン出してる店がそうそうないから



28:2015/01/08(木) 22:40:49.50 ID:
>>25

トッピング込みで1000円とかやな



32:2015/01/08(木) 22:42:27.27 ID:
>>28

選べるトッピング全部載せたやつが大体1000円とか900円とかやな



31:2015/01/08(木) 22:41:40.59 ID:
トッピングしなきゃまず1000円行かないからな

トッピングごちゃ乗せで1000円越えだろ

大盛りにもしない、トッピング付けない、普通にラーメンだけで注文で1000円越えるのはあまり無いだろう



266:2015/01/08(木) 23:13:47.86 ID:
>>31

具なし素ラーメンで1000円とかあるらしい

中村って店だったか



277:2015/01/08(木) 23:15:17.81 ID:
>>266

これは黒いノリですわ



33:2015/01/08(木) 22:42:34.48 ID:
昔190円ラーメンのチェーンあったで

潰れたけど



34:2015/01/08(木) 22:42:47.00 ID:
>>33

びっくりやな



275:2015/01/08(木) 23:15:03.10 ID:
>>33

あれインスタント茹でて出すだけだかやったで?

税金絡みやないんか?



41:2015/01/08(木) 22:44:19.56 ID:
いつからラーメンは800円が普通になったんだ



42:2015/01/08(木) 22:44:20.16 ID:
餃子もチャーハンもおかしい

たいて原材料かかるわけでもあるまいに少ない量で700円て



44:2015/01/08(木) 22:44:32.99 ID:
ハンバーガーも、店で挽き肉こねてハンバーグ作ってる所は一個千円くらいする



51:2015/01/08(木) 22:45:24.78 ID:
>>44

うまいよな

マックとかと同じハンバーガーって名前なんが不思議なくらい



49:2015/01/08(木) 22:45:20.41 ID:
地域別ラーメンの平均価格一覧



札幌 695

東京23区 543

横浜 507

横須賀 558

大阪 526

京都 555

鹿児島 630

http://www.seimen.co.jp/wonderland/tsu/9_1.html



58:2015/01/08(木) 22:46:48.64 ID:
>>49

立川 805



ファッ!?



64:2015/01/08(木) 22:48:06.15 ID:
>>49

東大阪 377

安すぎィ!



209:2015/01/08(木) 23:07:39.00 ID:
>>49

バイトの時給がクソ安い北海道で札幌の値段ってヤバくない?

完全に地元民無視して観光客しか相手にしてないやん



279:2015/01/08(木) 23:15:39.67 ID:
>>49

愛知はスガキヤがかなり平均下げてそう



67:2015/01/08(木) 22:48:15.37 ID:
平成12年で煽りワロタ



68:2015/01/08(木) 22:48:20.73 ID:
ラーメン+白飯+替え玉で750円くらいまでなら許せる



75:2015/01/08(木) 22:49:05.26 ID:
















77:2015/01/08(木) 22:49:44.13 ID:
>>75

やっぱりハンター錠二が最強やな



166:2015/01/08(木) 23:02:20.04 ID:
>>75

そんなに速くなくてわろた



79:2015/01/08(木) 22:50:17.12 ID:
高くても成り立ってるんだから

金出さない奴が文句言うのはおかしいよね



90:2015/01/08(木) 22:52:07.28 ID:
>>79

ほんこれ

チェーン店しか知らんようなやつがまともな飯屋にボッタクリだの言っとるのは恥ずかしい



98:2015/01/08(木) 22:53:07.52 ID:
>>90

ラーメン屋がまとも?



112:2015/01/08(木) 22:55:20.36 ID:
やっぱり名古屋駅のきしめんって有能だわ



114:2015/01/08(木) 22:55:29.97 ID:
>>112

美味しいよね



116:2015/01/08(木) 22:56:11.54 ID:
>>112

台湾ラーメンこそコスパ最強



131:2015/01/08(木) 22:57:39.75 ID:
>>116

最近台湾の中華料理店増えたよなぁ、500円で半チャーハン+ラーメンなのは安いけど店員日本語不自由だしレジの値段表示がなんかバグってるし



127:2015/01/08(木) 22:57:17.06 ID:
それより家系でライスに金取る癖にお代わり無料じゃないところはふざけている



136:2015/01/08(木) 22:58:06.72 ID:
>>127

それが普通だろ

どんな家系行ってるんだよ



168:2015/01/08(木) 23:02:40.01 ID:
>>136

昼に行ったらライス無料でお代わり自由のとこ



144:2015/01/08(木) 22:59:00.24 ID:
>>127

ライスおかわり自由まで家系のテンプレにすべきやと思うわ



160:2015/01/08(木) 23:01:07.53 ID:
>>144

それなんちゃって家系のテンプレだろ



151:2015/01/08(木) 22:59:46.77 ID:
>>127

お前の家に行ったらライスただで食べさせてくれんのかよクソボケ

どう育てば飯がただで食えるのが当然みたいな思考になんだよ

西成で配給でももらってろや



179:2015/01/08(木) 23:04:11.34 ID:
>>151

別にいきなりライスだけ乞食しに行ってるわけやないんやが

家系はライスもセットにして完成なんだから650円を750円にしてもいいからライスつけるべき



189:2015/01/08(木) 23:05:38.99 ID:
>>179

さらにおかわり無料でしょ?(笑)



190:2015/01/08(木) 23:05:41.89 ID:
>>179

なお偽の家系の模様



154:2015/01/08(木) 23:00:15.42 ID:
家系ラーメンってライス&おかわり一杯無料が普通じゃないんか



165:2015/01/08(木) 23:02:09.52 ID:
>>154

それなんちゃって家系やで

本家家系や直系はライス有料



169:2015/01/08(木) 23:02:50.47 ID:
>>165

本家とかあるんか(困惑)



174:2015/01/08(木) 23:03:32.18 ID:
正直俺の舌はサービスエリアのラーメンカレーセット600円がお似合いなんや



175:2015/01/08(木) 23:03:40.88 ID:




ワイがよく食べるうどんは1000円越えるやでー



202:2015/01/08(木) 23:07:03.00 ID:
>>175

これ出汁は最高そうだけどうどんが太すぎるし何か気持ち悪いわ



225:2015/01/08(木) 23:08:59.74 ID:
>>202

くっそ歯応えええで

お気に入りや



181:2015/01/08(木) 23:04:28.23 ID:
天ざるとか平気で1500円とか取る店の方が許せんのだが



184:2015/01/08(木) 23:05:05.75 ID:
>>181

エビ2本ならゆるせる



183:2015/01/08(木) 23:04:52.17 ID:
言うほど家系でライス食うか?



210:2015/01/08(木) 23:07:45.18 ID:
>>183

食わないわ

せめて食べるとしても賄い飯みたいなの

偽家系はどうか知らねえけど



217:2015/01/08(木) 23:08:25.38 ID:
>>210

偽家系ってなんやねん

家系の定義なんてあるんか



232:2015/01/08(木) 23:09:59.09 ID:
>>217

普通は直系を基準として話すわな



245:2015/01/08(木) 23:11:36.71 ID:
>>232

直系じゃない場合はなんて呼ぶんや?横浜とんこつか?



250:2015/01/08(木) 23:12:17.00 ID:
>>245

家系



253:2015/01/08(木) 23:12:33.71 ID:
>>250

これもうわかんねえな



252:2015/01/08(木) 23:12:21.93 ID:
>>245

横浜醤油豚骨か偽家系でええで



265:2015/01/08(木) 23:13:45.95 ID:
>>252

ほ~ん

ワイは家系より横浜醤油豚骨のが好きやな



269:2015/01/08(木) 23:14:30.49 ID:
>>265

それでええんやで



271:2015/01/08(木) 23:14:35.08 ID:
>>265

家系でいいんやで

発狂してるのおるけど気にしなくていい



268:2015/01/08(木) 23:14:22.16 ID:
ラーメンごときに偽物とか本家とか草はえるわ



284:2015/01/08(木) 23:16:16.32 ID:
>>268

ラーメン専門店なんてほとんどニセモンやな。

町の中華料理屋の醤油ラーメンが一番好きやわ。



199:2015/01/08(木) 23:06:47.29 ID:
インドカレー屋のカレー1000円や小さいタンドリーチキン600円とかもおかしい

美味いのは分かるがナンってそんなに高くつくかよ



205:2015/01/08(木) 23:07:14.91 ID:












ワイの知ってるうどん屋は1人前の並だけで4000円するんやけど



229:2015/01/08(木) 23:09:33.89 ID:
>>205

つけ汁が圧倒的に足りない



233:2015/01/08(木) 23:10:01.96 ID:
>>229

おかわり無料だからセーフ



242:2015/01/08(木) 23:11:09.16 ID:
つるとんたん肉うどん980円





243:2015/01/08(木) 23:11:22.34 ID:
>>242

高いよな



255:2015/01/08(木) 23:13:04.62 ID:
>>242

一瞬カレーうどんかと思った



260:2015/01/08(木) 23:13:23.48 ID:
>>242

うまそう

つるとんたん食ったことないんだけど敷居高いんだよなあ



261:2015/01/08(木) 23:13:23.90 ID:
テレビで何十年もやってるようなとんかつ屋が紹介されて

値段1500円とかで実況chでは高いとか言ってる奴いるからな



チェーン店に慣れすぎじゃないか



291:2015/01/08(木) 23:17:43.95 ID:
>>261

自分なら行かないとか金がないから食えないとか言うならいいけど

チェーン店価格と比べてボッタクリとか安くしろとか言うやつ頭おかしいと思うわ



296:2015/01/08(木) 23:18:37.17 ID:
>>291

そういう連中に限って声デカイからね

仕方ないね



303:2015/01/08(木) 23:20:04.32 ID:
>>261

てかわざわざ築地行ってまでとんかつはおかしいやろ



331:2015/01/08(木) 23:25:49.77 ID:
>>303

チェーン以外のとんかつやとかそんなもんやで?

チェーンの価格に慣れすぎて高く感じるだけなんやで



343:2015/01/08(木) 23:29:08.31 ID:
>>331

高い安い言ってないで



295:2015/01/08(木) 23:18:32.61 ID:
とりあえずノリ乗せる店は3流

あれほどラーメンのスープの味を鈍らせるものは無い

ノリのっかってる店で旨い所くった事ねえわ



306:2015/01/08(木) 23:20:35.94 ID:
>>295

今もあるかわからんけど大公ってラーメン屋が海苔付きでうまかったで

金沢の方やったかな



319:2015/01/08(木) 23:22:47.99 ID:
>>295

キムチトッピングがある店はスープええかげんなんやろな

やたら無化調とか骨使ってますとか言ってスープこだわってるとか言ってたら草生える



329:2015/01/08(木) 23:25:19.53 ID:
>>295

家系だけはノリはあり



298:2015/01/08(木) 23:18:56.69 ID:
わいの定番。550円で大満足





304:2015/01/08(木) 23:20:18.09 ID:
>>298

カロリー1500kぐらいありそう



308:2015/01/08(木) 23:20:55.04 ID:
>>298

太る



309:2015/01/08(木) 23:21:05.43 ID:
>>298

旨そう、あっさりめのスープっぽいのにネギたっぷり

ええね



313:2015/01/08(木) 23:21:47.66 ID:
>>298

はなまるうどんでやるわ

天ぷらあと3個くらいつけるけど



316:2015/01/08(木) 23:22:07.83 ID:
>>298

葱バラバラでワロタ、美味そうな不味そうな食ってみないと分からんなあこれは



322:2015/01/08(木) 23:23:22.27 ID:
>>298

美味そう



311:2015/01/08(木) 23:21:22.28 ID:
幸楽苑って安いラーメンなくすんやなかったっけ?



315:2015/01/08(木) 23:21:54.34 ID:
>>311

一部店舗だけらしいで

あれなくなったら存在する意味なくなるわな



320:2015/01/08(木) 23:22:52.78 ID:
>>315

そうなんや

あれ値段以上の味だよね

教えてくれてサンキュー



328:2015/01/08(木) 23:25:09.68 ID:
確か目黒やったと思うんやが1万円のラーメン出すとこまだあるんか?



336:2015/01/08(木) 23:27:01.10 ID:
>>328

藤巻なんちゃらだっけ?

会員制のとこやろ



330:2015/01/08(木) 23:25:46.40 ID:
天神の膳 安くていい



332:2015/01/08(木) 23:26:17.99 ID:
>>330

いつも並んでるよなぁ

280円なのに美味しいよね



335:2015/01/08(木) 23:26:26.40 ID:
原価ガーとは言わんけどボロい商売やしな



これだけラーメン屋増えてるって儲かるからやからしゃーないわ



341:2015/01/08(木) 23:28:37.71 ID:
>>335

新しいラーメン屋が立っては潰れ立っては潰れしてるだけやで



349:2015/01/08(木) 23:30:13.33 ID:
>>341

普通の業種や食物屋は潰れても湧かんのや



357:2015/01/08(木) 23:32:46.21 ID:
>>349

厨房再利用とかもあるし多少はね?



350:2015/01/08(木) 23:30:33.78 ID:
>>335

ラーメン屋で大成功した河合我聞が5時に夢中に出た時に言ってたな

ラーメンはコストが安すぎるのにラーメンブームのおかげで

強気の値段設定しても売れるからボロ儲けできる

金が欲しい人はラーメン屋をやれって



我聞がラーメン屋を辞めた理由は

あまりに儲けすぎて金の取り分で人間関係が悪くなって

それが嫌になって辞めたとかいうチェッカーズ解散だと言ってた



356:2015/01/08(木) 23:32:38.74 ID:
>>350

一杯数十円以下みたいやね

業務用の麺売ってる日清製粉とか手頃な値段なんかね?



396:2015/01/08(木) 23:43:48.17 ID:
>>356

んなわけないやん

大体価格の3割は材料費やで



361:2015/01/08(木) 23:34:10.56 ID:
>>350

そらもとタレントやしなぁ…

有名人やってる所なんてとりあえず客入ってくれるし、その後は旨いかどうかだけど

一般店なんてまず客が入ってくれるかどうかすら運に左右されるからなぁ



386:2015/01/08(木) 23:41:09.56 ID:
>>350

ぜってー嘘だわ

そんなに金あるなら人間関係も金で解決できる



337:2015/01/08(木) 23:27:11.47 ID:
未だにつけ麺ってのが理解できへんなぁ…

何度か食ったが

やっぱ最初からあったかいスープに混ぜといたほうがええ

いくら麺や器多少温めておいても持ち上げて空気に触れさしたんくってたら

半分もいかんうちにヌルくなってクドさが際立ったわ

猫舌の人用なのかと、マジで思っとる



339:2015/01/08(木) 23:27:51.88 ID:
>>337

油そば食え



344:2015/01/08(木) 23:29:19.00 ID:
>>339

油そばは好きやで

結構違うが感覚的には冷やし中華に近い

つけ麺との違いは無駄があるかないかだよなぁ



342:2015/01/08(木) 23:28:46.51 ID:
田舎の爺さん婆さんがこじんまりやってるところの中華そばは安くてうまいところ多いな

大盛り600円とかだし



345:2015/01/08(木) 23:29:37.39 ID:
>>342

ほんまにこじんまりしてるところは美味いか糞不味いかの2択やな



362:2015/01/08(木) 23:34:14.99 ID:
>>345

そういう食べたことのない場所で食べる楽しみもあるから糞不味いのに当たってもまだ許せる

雑誌やTV等で美味いと紹介されたところが糞不味かった時は殺意が芽生える



348:2015/01/08(木) 23:30:01.06 ID:
庶民の舌が肥えてきて生半可なスープ出す店じゃ自然と排他されるからしゃーない



402:2015/01/08(木) 23:44:45.85 ID:
>>348

排他て(笑)

あの粉もん屋のことかあああああああああああああああああ



351:2015/01/08(木) 23:30:46.57 ID:
麺の堅さ   やわらかめ・堅め

醤油     うすめ・濃いめ

背脂     抜き・多め

一味唐辛子  抜き

ネギ     抜き・多め

チャーシュー 脂身(通常は赤身)

情熱     抜けません!



とかネタかギャグかよくわからん調子乗ったことをいう店は糞



353:2015/01/08(木) 23:31:48.76 ID:
うどんは安くなりすぎな気もするけどな

もっと値段とってもええと思うけど



365:2015/01/08(木) 23:35:01.80 ID:
>>353

粉もんでぼったくろうとしてない良心的なんやないんか?



368:2015/01/08(木) 23:35:17.56 ID:
>>353

もともと小麦が育たない痩せた土地用のものやったのにな、蕎麦。

そういやガレットも高かったわ。



355:2015/01/08(木) 23:32:20.28 ID:
つけ麺のスープも冷たくできないんやろか



360:2015/01/08(木) 23:33:56.99 ID:
>>355

ざるラーメンやんけ

麺を温かくしたのもあるで



381:2015/01/08(木) 23:38:43.26 ID:
>>360

あつもりだったり器温めたりしとるけどつけ麺に何を求めてるかいまいちわからんわ



385:2015/01/08(木) 23:40:14.97 ID:
>>381

ワイもつけ麺でうまいと思ったのは一軒しかないわ

そこのは小麦の匂いと味がしっかりしててラーメンとは全く違う味になってたわ



390:2015/01/08(木) 23:42:53.79 ID:
>>385

やっぱりうまいお店はうまいんやな



363:2015/01/08(木) 23:34:38.72 ID:
そう考えると牛丼屋ってアホやな



374:2015/01/08(木) 23:36:53.37 ID:
>>363

和牛を使った1000円くらいのプレミアム牛丼と普通の牛丼出せば需要有りそうな気がするんやけどな

なぜあそこまで低価格に拘るのか理解出来んわ



375:2015/01/08(木) 23:37:21.95 ID:
>>374

そういうのは焼肉屋のランチとかでやってるからやろ



383:2015/01/08(木) 23:39:50.19 ID:
>>375

どこの焼肉屋でもやってるわけじゃないし、何処にでも焼肉屋があるわけじゃないから需要あると思ったんや



388:2015/01/08(木) 23:41:43.49 ID:
>>383

なるほどな

でもいちいち焼かなアカンからファストフードとして成り立たんのとちゃうか?

1000円牛丼のみの店があったら流行るかもわからんが相当な冒険やろなあ



394:2015/01/08(木) 23:43:25.94 ID:
>>388

はなわが吉田屋?って店を佐賀に出店したけど、潰れてしまったなぁ

佐賀牛を使う高級牛丼屋



まぁ潰れた原因はよくわからないけれども



401:2015/01/08(木) 23:44:37.12 ID:
>>394

実際あったとしてもワイも行かんやろなあ

いい肉なら牛丼やなしに焼き肉で食いたいわ



408:2015/01/08(木) 23:46:11.78 ID:
>>401

俺も行かないな

確かにいい肉は焼き肉で食べたい

でもこの考え方が牛丼チェーンに毒されてる気もする



404:2015/01/08(木) 23:45:07.08 ID:
>>388

焼き肉丼やなくて牛丼やで

まあ、違う鍋で調理せなアカンから冒険になるやろうけど

やっぱり、牛丼=安いというイメージが定着してるから難しいやろうかねえ

某牛丼チェーンは売り上げ落としたし…



412:2015/01/08(木) 23:47:03.00 ID:
>>404

煮込みってことか

いい肉を長時間煮込むのは勿体ない気がするけどどうなんやろなあ旨いんかな



424:2015/01/08(木) 23:49:13.58 ID:
>>412

基本焼く以外の調理法って

焼いただけじゃ微妙な質の悪い品をより旨くって確立されたもんだから

良い物を焼く以外で作る時点でちょっともったいない



428:2015/01/08(木) 23:51:13.86 ID:
>>412

高い肉を食うなら焼いたの食いたいよな、正直

書いてて同じく勿体ないって思ったわ

それなら美味しい焼き肉丼食いたいな



395:2015/01/08(木) 23:43:28.13 ID:
>>383

別けると色々手間もコストもかかるからやろ

やるなら松屋みたいに高いのだけ使ってコスト下げたほうがええやろ

どこがプレミアムなのかわからへんが



420:2015/01/08(木) 23:48:52.89 ID:
>>395

プレミアム言ってもたいして変わりなかったもんねえ

変えるなら極端に変えるくらいしないと意味ないと思ったわ



378:2015/01/08(木) 23:37:58.57 ID:
パスタが一番異常

スープ煮込む光熱費と人件費がかかるラーメンと違って、麺茹でて出来あえの汁かけるだけで1500円とか暴利にも程があるだろ



387:2015/01/08(木) 23:41:24.51 ID:
>>378

バカなスイーツがお洒落()と勘違いして騙されるからやで?









1001:2099/09/09 09:09:09.99 ID:
元スレ:

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