1: :2015/01/08(木) 22:31:58.37 ID:
うどんの3倍とかおかしいたい
2: :2015/01/08(木) 22:32:25.69 ID:
油そば「せやろか?」
3: :2015/01/08(木) 22:32:27.77 ID:
どんだけ原価違うと思ってんねん
6: :2015/01/08(木) 22:33:32.05 ID:
つるとんたんとか高いのは儲け凄そう
7: :2015/01/08(木) 22:34:10.18 ID:
500円でそこそこのラーメンが食える店 有能
11: :2015/01/08(木) 22:36:01.37 ID:
>>7
福岡に来なよ
福岡に来なよ
9: :2015/01/08(木) 22:34:51.51 ID:
ラーメンとうどんじゃスープの手間がねぇ
15: :2015/01/08(木) 22:36:45.93 ID:
>>9
うどんのほうが旨いのにな
うどんのほうが旨いのにな
12: :2015/01/08(木) 22:36:06.13 ID:
もう安くしろと叩けばかっこいい時代でなくなってきたよ
そんなことしてもかわいい女にはもてない
そんなことしてもかわいい女にはもてない
14: :2015/01/08(木) 22:36:31.67 ID:
うどん一杯千円のお店もあるし
ラーメン一杯三百円のお店もあるんですが
ラーメン一杯三百円のお店もあるんですが
377: :2015/01/08(木) 23:37:55.98 ID:
>>14
逆の方が一般的だろ
逆の方が一般的だろ
18: :2015/01/08(木) 22:37:39.68 ID:
鴨南蛮そば美味しいよね
22: :2015/01/08(木) 22:39:19.50 ID:
>>18
鴨感ある?
鴨感ある?
29: :2015/01/08(木) 22:41:12.86 ID:
>>22
あるで
鴨の出汁が効くからね
胃が大きい人には、余った汁にご飯とゴマと海苔を入れて雑炊みたいにして食べても美味しい
あるで
鴨の出汁が効くからね
胃が大きい人には、余った汁にご飯とゴマと海苔を入れて雑炊みたいにして食べても美味しい
43: :2015/01/08(木) 22:44:30.60 ID:
>>29
24: :2015/01/08(木) 22:39:48.24 ID:
そばは安い立ち食いとか全部中国産のそば粉やからやめといた方がええで
糖尿リスクが上がってもうどんの方がマシ
糖尿リスクが上がってもうどんの方がマシ
26: :2015/01/08(木) 22:40:17.50 ID:
>>24
どうでもいい
どうでもいい
326: :2015/01/08(木) 23:24:36.86 ID:
>>24
立ち食いそば屋でそば粉なんかほとんど入ってないやろ
立ち食いそば屋でそば粉なんかほとんど入ってないやろ
25: :2015/01/08(木) 22:40:10.07 ID:
1杯1000円のラーメンって具体的にどこの何なのか説明できないんだよなこういうのって
なぜなら1000円のラーメン出してる店がそうそうないから
なぜなら1000円のラーメン出してる店がそうそうないから
28: :2015/01/08(木) 22:40:49.50 ID:
>>25
トッピング込みで1000円とかやな
トッピング込みで1000円とかやな
32: :2015/01/08(木) 22:42:27.27 ID:
>>28
選べるトッピング全部載せたやつが大体1000円とか900円とかやな
選べるトッピング全部載せたやつが大体1000円とか900円とかやな
31: :2015/01/08(木) 22:41:40.59 ID:
トッピングしなきゃまず1000円行かないからな
トッピングごちゃ乗せで1000円越えだろ
大盛りにもしない、トッピング付けない、普通にラーメンだけで注文で1000円越えるのはあまり無いだろう
トッピングごちゃ乗せで1000円越えだろ
大盛りにもしない、トッピング付けない、普通にラーメンだけで注文で1000円越えるのはあまり無いだろう
266: :2015/01/08(木) 23:13:47.86 ID:
>>31
具なし素ラーメンで1000円とかあるらしい
中村って店だったか
具なし素ラーメンで1000円とかあるらしい
中村って店だったか
277: :2015/01/08(木) 23:15:17.81 ID:
>>266
これは黒いノリですわ
これは黒いノリですわ
33: :2015/01/08(木) 22:42:34.48 ID:
昔190円ラーメンのチェーンあったで
潰れたけど
潰れたけど
34: :2015/01/08(木) 22:42:47.00 ID:
>>33
びっくりやな
びっくりやな
275: :2015/01/08(木) 23:15:03.10 ID:
>>33
あれインスタント茹でて出すだけだかやったで?
税金絡みやないんか?
あれインスタント茹でて出すだけだかやったで?
税金絡みやないんか?
41: :2015/01/08(木) 22:44:19.56 ID:
いつからラーメンは800円が普通になったんだ
42: :2015/01/08(木) 22:44:20.16 ID:
餃子もチャーハンもおかしい
たいて原材料かかるわけでもあるまいに少ない量で700円て
たいて原材料かかるわけでもあるまいに少ない量で700円て
44: :2015/01/08(木) 22:44:32.99 ID:
ハンバーガーも、店で挽き肉こねてハンバーグ作ってる所は一個千円くらいする
51: :2015/01/08(木) 22:45:24.78 ID:
>>44
うまいよな
マックとかと同じハンバーガーって名前なんが不思議なくらい
うまいよな
マックとかと同じハンバーガーって名前なんが不思議なくらい
49: :2015/01/08(木) 22:45:20.41 ID:
地域別ラーメンの平均価格一覧
札幌 695
東京23区 543
横浜 507
横須賀 558
大阪 526
京都 555
鹿児島 630
http://www.seimen.co.jp/wonderland/tsu/9_1.html
札幌 695
東京23区 543
横浜 507
横須賀 558
大阪 526
京都 555
鹿児島 630
http://www.seimen.co.jp/wonderland/tsu/9_1.html
58: :2015/01/08(木) 22:46:48.64 ID:
>>49
立川 805
ファッ!?
立川 805
ファッ!?
64: :2015/01/08(木) 22:48:06.15 ID:
>>49
東大阪 377
安すぎィ!
東大阪 377
安すぎィ!
209: :2015/01/08(木) 23:07:39.00 ID:
>>49
バイトの時給がクソ安い北海道で札幌の値段ってヤバくない?
完全に地元民無視して観光客しか相手にしてないやん
バイトの時給がクソ安い北海道で札幌の値段ってヤバくない?
完全に地元民無視して観光客しか相手にしてないやん
279: :2015/01/08(木) 23:15:39.67 ID:
>>49
愛知はスガキヤがかなり平均下げてそう
愛知はスガキヤがかなり平均下げてそう
67: :2015/01/08(木) 22:48:15.37 ID:
平成12年で煽りワロタ
68: :2015/01/08(木) 22:48:20.73 ID:
ラーメン+白飯+替え玉で750円くらいまでなら許せる
77: :2015/01/08(木) 22:49:44.13 ID:
>>75
やっぱりハンター錠二が最強やな
やっぱりハンター錠二が最強やな
166: :2015/01/08(木) 23:02:20.04 ID:
>>75
そんなに速くなくてわろた
そんなに速くなくてわろた
79: :2015/01/08(木) 22:50:17.12 ID:
高くても成り立ってるんだから
金出さない奴が文句言うのはおかしいよね
金出さない奴が文句言うのはおかしいよね
90: :2015/01/08(木) 22:52:07.28 ID:
>>79
ほんこれ
チェーン店しか知らんようなやつがまともな飯屋にボッタクリだの言っとるのは恥ずかしい
ほんこれ
チェーン店しか知らんようなやつがまともな飯屋にボッタクリだの言っとるのは恥ずかしい
98: :2015/01/08(木) 22:53:07.52 ID:
>>90
ラーメン屋がまとも?
ラーメン屋がまとも?
112: :2015/01/08(木) 22:55:20.36 ID:
やっぱり名古屋駅のきしめんって有能だわ
114: :2015/01/08(木) 22:55:29.97 ID:
>>112
美味しいよね
美味しいよね
116: :2015/01/08(木) 22:56:11.54 ID:
>>112
台湾ラーメンこそコスパ最強
台湾ラーメンこそコスパ最強
131: :2015/01/08(木) 22:57:39.75 ID:
>>116
最近台湾の中華料理店増えたよなぁ、500円で半チャーハン+ラーメンなのは安いけど店員日本語不自由だしレジの値段表示がなんかバグってるし
最近台湾の中華料理店増えたよなぁ、500円で半チャーハン+ラーメンなのは安いけど店員日本語不自由だしレジの値段表示がなんかバグってるし
127: :2015/01/08(木) 22:57:17.06 ID:
それより家系でライスに金取る癖にお代わり無料じゃないところはふざけている
136: :2015/01/08(木) 22:58:06.72 ID:
>>127
それが普通だろ
どんな家系行ってるんだよ
それが普通だろ
どんな家系行ってるんだよ
168: :2015/01/08(木) 23:02:40.01 ID:
>>136
昼に行ったらライス無料でお代わり自由のとこ
昼に行ったらライス無料でお代わり自由のとこ
144: :2015/01/08(木) 22:59:00.24 ID:
>>127
ライスおかわり自由まで家系のテンプレにすべきやと思うわ
ライスおかわり自由まで家系のテンプレにすべきやと思うわ
160: :2015/01/08(木) 23:01:07.53 ID:
>>144
それなんちゃって家系のテンプレだろ
それなんちゃって家系のテンプレだろ
151: :2015/01/08(木) 22:59:46.77 ID:
>>127
お前の家に行ったらライスただで食べさせてくれんのかよクソボケ
どう育てば飯がただで食えるのが当然みたいな思考になんだよ
西成で配給でももらってろや
お前の家に行ったらライスただで食べさせてくれんのかよクソボケ
どう育てば飯がただで食えるのが当然みたいな思考になんだよ
西成で配給でももらってろや
179: :2015/01/08(木) 23:04:11.34 ID:
>>151
別にいきなりライスだけ乞食しに行ってるわけやないんやが
家系はライスもセットにして完成なんだから650円を750円にしてもいいからライスつけるべき
別にいきなりライスだけ乞食しに行ってるわけやないんやが
家系はライスもセットにして完成なんだから650円を750円にしてもいいからライスつけるべき
189: :2015/01/08(木) 23:05:38.99 ID:
>>179
さらにおかわり無料でしょ?(笑)
さらにおかわり無料でしょ?(笑)
190: :2015/01/08(木) 23:05:41.89 ID:
>>179
なお偽の家系の模様
なお偽の家系の模様
154: :2015/01/08(木) 23:00:15.42 ID:
家系ラーメンってライス&おかわり一杯無料が普通じゃないんか
165: :2015/01/08(木) 23:02:09.52 ID:
>>154
それなんちゃって家系やで
本家家系や直系はライス有料
それなんちゃって家系やで
本家家系や直系はライス有料
169: :2015/01/08(木) 23:02:50.47 ID:
>>165
本家とかあるんか(困惑)
本家とかあるんか(困惑)
174: :2015/01/08(木) 23:03:32.18 ID:
正直俺の舌はサービスエリアのラーメンカレーセット600円がお似合いなんや
202: :2015/01/08(木) 23:07:03.00 ID:
>>175
これ出汁は最高そうだけどうどんが太すぎるし何か気持ち悪いわ
これ出汁は最高そうだけどうどんが太すぎるし何か気持ち悪いわ
225: :2015/01/08(木) 23:08:59.74 ID:
>>202
くっそ歯応えええで
お気に入りや
くっそ歯応えええで
お気に入りや
181: :2015/01/08(木) 23:04:28.23 ID:
天ざるとか平気で1500円とか取る店の方が許せんのだが
184: :2015/01/08(木) 23:05:05.75 ID:
>>181
エビ2本ならゆるせる
エビ2本ならゆるせる
183: :2015/01/08(木) 23:04:52.17 ID:
言うほど家系でライス食うか?
210: :2015/01/08(木) 23:07:45.18 ID:
>>183
食わないわ
せめて食べるとしても賄い飯みたいなの
偽家系はどうか知らねえけど
食わないわ
せめて食べるとしても賄い飯みたいなの
偽家系はどうか知らねえけど
217: :2015/01/08(木) 23:08:25.38 ID:
>>210
偽家系ってなんやねん
家系の定義なんてあるんか
偽家系ってなんやねん
家系の定義なんてあるんか
232: :2015/01/08(木) 23:09:59.09 ID:
>>217
普通は直系を基準として話すわな
普通は直系を基準として話すわな
245: :2015/01/08(木) 23:11:36.71 ID:
>>232
直系じゃない場合はなんて呼ぶんや?横浜とんこつか?
直系じゃない場合はなんて呼ぶんや?横浜とんこつか?
250: :2015/01/08(木) 23:12:17.00 ID:
>>245
家系
家系
253: :2015/01/08(木) 23:12:33.71 ID:
>>250
これもうわかんねえな
これもうわかんねえな
252: :2015/01/08(木) 23:12:21.93 ID:
>>245
横浜醤油豚骨か偽家系でええで
横浜醤油豚骨か偽家系でええで
265: :2015/01/08(木) 23:13:45.95 ID:
>>252
ほ~ん
ワイは家系より横浜醤油豚骨のが好きやな
ほ~ん
ワイは家系より横浜醤油豚骨のが好きやな
269: :2015/01/08(木) 23:14:30.49 ID:
>>265
それでええんやで
それでええんやで
271: :2015/01/08(木) 23:14:35.08 ID:
>>265
家系でいいんやで
発狂してるのおるけど気にしなくていい
家系でいいんやで
発狂してるのおるけど気にしなくていい
268: :2015/01/08(木) 23:14:22.16 ID:
ラーメンごときに偽物とか本家とか草はえるわ
284: :2015/01/08(木) 23:16:16.32 ID:
>>268
ラーメン専門店なんてほとんどニセモンやな。
町の中華料理屋の醤油ラーメンが一番好きやわ。
ラーメン専門店なんてほとんどニセモンやな。
町の中華料理屋の醤油ラーメンが一番好きやわ。
199: :2015/01/08(木) 23:06:47.29 ID:
インドカレー屋のカレー1000円や小さいタンドリーチキン600円とかもおかしい
美味いのは分かるがナンってそんなに高くつくかよ
美味いのは分かるがナンってそんなに高くつくかよ
229: :2015/01/08(木) 23:09:33.89 ID:
>>205
つけ汁が圧倒的に足りない
つけ汁が圧倒的に足りない
233: :2015/01/08(木) 23:10:01.96 ID:
>>229
おかわり無料だからセーフ
おかわり無料だからセーフ
243: :2015/01/08(木) 23:11:22.34 ID:
>>242
高いよな
高いよな
255: :2015/01/08(木) 23:13:04.62 ID:
>>242
一瞬カレーうどんかと思った
一瞬カレーうどんかと思った
260: :2015/01/08(木) 23:13:23.48 ID:
>>242
うまそう
つるとんたん食ったことないんだけど敷居高いんだよなあ
うまそう
つるとんたん食ったことないんだけど敷居高いんだよなあ
261: :2015/01/08(木) 23:13:23.90 ID:
テレビで何十年もやってるようなとんかつ屋が紹介されて
値段1500円とかで実況chでは高いとか言ってる奴いるからな
チェーン店に慣れすぎじゃないか
値段1500円とかで実況chでは高いとか言ってる奴いるからな
チェーン店に慣れすぎじゃないか
291: :2015/01/08(木) 23:17:43.95 ID:
>>261
自分なら行かないとか金がないから食えないとか言うならいいけど
チェーン店価格と比べてボッタクリとか安くしろとか言うやつ頭おかしいと思うわ
自分なら行かないとか金がないから食えないとか言うならいいけど
チェーン店価格と比べてボッタクリとか安くしろとか言うやつ頭おかしいと思うわ
296: :2015/01/08(木) 23:18:37.17 ID:
>>291
そういう連中に限って声デカイからね
仕方ないね
そういう連中に限って声デカイからね
仕方ないね
303: :2015/01/08(木) 23:20:04.32 ID:
>>261
てかわざわざ築地行ってまでとんかつはおかしいやろ
てかわざわざ築地行ってまでとんかつはおかしいやろ
331: :2015/01/08(木) 23:25:49.77 ID:
>>303
チェーン以外のとんかつやとかそんなもんやで?
チェーンの価格に慣れすぎて高く感じるだけなんやで
チェーン以外のとんかつやとかそんなもんやで?
チェーンの価格に慣れすぎて高く感じるだけなんやで
343: :2015/01/08(木) 23:29:08.31 ID:
>>331
高い安い言ってないで
高い安い言ってないで
295: :2015/01/08(木) 23:18:32.61 ID:
とりあえずノリ乗せる店は3流
あれほどラーメンのスープの味を鈍らせるものは無い
ノリのっかってる店で旨い所くった事ねえわ
あれほどラーメンのスープの味を鈍らせるものは無い
ノリのっかってる店で旨い所くった事ねえわ
306: :2015/01/08(木) 23:20:35.94 ID:
>>295
今もあるかわからんけど大公ってラーメン屋が海苔付きでうまかったで
金沢の方やったかな
今もあるかわからんけど大公ってラーメン屋が海苔付きでうまかったで
金沢の方やったかな
319: :2015/01/08(木) 23:22:47.99 ID:
>>295
キムチトッピングがある店はスープええかげんなんやろな
やたら無化調とか骨使ってますとか言ってスープこだわってるとか言ってたら草生える
キムチトッピングがある店はスープええかげんなんやろな
やたら無化調とか骨使ってますとか言ってスープこだわってるとか言ってたら草生える
329: :2015/01/08(木) 23:25:19.53 ID:
>>295
家系だけはノリはあり
家系だけはノリはあり
304: :2015/01/08(木) 23:20:18.09 ID:
>>298
カロリー1500kぐらいありそう
カロリー1500kぐらいありそう
308: :2015/01/08(木) 23:20:55.04 ID:
>>298
太る
太る
309: :2015/01/08(木) 23:21:05.43 ID:
>>298
旨そう、あっさりめのスープっぽいのにネギたっぷり
ええね
旨そう、あっさりめのスープっぽいのにネギたっぷり
ええね
313: :2015/01/08(木) 23:21:47.66 ID:
>>298
はなまるうどんでやるわ
天ぷらあと3個くらいつけるけど
はなまるうどんでやるわ
天ぷらあと3個くらいつけるけど
316: :2015/01/08(木) 23:22:07.83 ID:
>>298
葱バラバラでワロタ、美味そうな不味そうな食ってみないと分からんなあこれは
葱バラバラでワロタ、美味そうな不味そうな食ってみないと分からんなあこれは
322: :2015/01/08(木) 23:23:22.27 ID:
>>298
美味そう
美味そう
311: :2015/01/08(木) 23:21:22.28 ID:
幸楽苑って安いラーメンなくすんやなかったっけ?
315: :2015/01/08(木) 23:21:54.34 ID:
>>311
一部店舗だけらしいで
あれなくなったら存在する意味なくなるわな
一部店舗だけらしいで
あれなくなったら存在する意味なくなるわな
320: :2015/01/08(木) 23:22:52.78 ID:
>>315
そうなんや
あれ値段以上の味だよね
教えてくれてサンキュー
そうなんや
あれ値段以上の味だよね
教えてくれてサンキュー
328: :2015/01/08(木) 23:25:09.68 ID:
確か目黒やったと思うんやが1万円のラーメン出すとこまだあるんか?
336: :2015/01/08(木) 23:27:01.10 ID:
>>328
藤巻なんちゃらだっけ?
会員制のとこやろ
藤巻なんちゃらだっけ?
会員制のとこやろ
330: :2015/01/08(木) 23:25:46.40 ID:
天神の膳 安くていい
332: :2015/01/08(木) 23:26:17.99 ID:
>>330
いつも並んでるよなぁ
280円なのに美味しいよね
いつも並んでるよなぁ
280円なのに美味しいよね
335: :2015/01/08(木) 23:26:26.40 ID:
原価ガーとは言わんけどボロい商売やしな
これだけラーメン屋増えてるって儲かるからやからしゃーないわ
これだけラーメン屋増えてるって儲かるからやからしゃーないわ
341: :2015/01/08(木) 23:28:37.71 ID:
>>335
新しいラーメン屋が立っては潰れ立っては潰れしてるだけやで
新しいラーメン屋が立っては潰れ立っては潰れしてるだけやで
349: :2015/01/08(木) 23:30:13.33 ID:
>>341
普通の業種や食物屋は潰れても湧かんのや
普通の業種や食物屋は潰れても湧かんのや
357: :2015/01/08(木) 23:32:46.21 ID:
>>349
厨房再利用とかもあるし多少はね?
厨房再利用とかもあるし多少はね?
350: :2015/01/08(木) 23:30:33.78 ID:
>>335
ラーメン屋で大成功した河合我聞が5時に夢中に出た時に言ってたな
ラーメンはコストが安すぎるのにラーメンブームのおかげで
強気の値段設定しても売れるからボロ儲けできる
金が欲しい人はラーメン屋をやれって
我聞がラーメン屋を辞めた理由は
あまりに儲けすぎて金の取り分で人間関係が悪くなって
それが嫌になって辞めたとかいうチェッカーズ解散だと言ってた
ラーメン屋で大成功した河合我聞が5時に夢中に出た時に言ってたな
ラーメンはコストが安すぎるのにラーメンブームのおかげで
強気の値段設定しても売れるからボロ儲けできる
金が欲しい人はラーメン屋をやれって
我聞がラーメン屋を辞めた理由は
あまりに儲けすぎて金の取り分で人間関係が悪くなって
それが嫌になって辞めたとかいうチェッカーズ解散だと言ってた
356: :2015/01/08(木) 23:32:38.74 ID:
>>350
一杯数十円以下みたいやね
業務用の麺売ってる日清製粉とか手頃な値段なんかね?
一杯数十円以下みたいやね
業務用の麺売ってる日清製粉とか手頃な値段なんかね?
396: :2015/01/08(木) 23:43:48.17 ID:
>>356
んなわけないやん
大体価格の3割は材料費やで
んなわけないやん
大体価格の3割は材料費やで
361: :2015/01/08(木) 23:34:10.56 ID:
>>350
そらもとタレントやしなぁ…
有名人やってる所なんてとりあえず客入ってくれるし、その後は旨いかどうかだけど
一般店なんてまず客が入ってくれるかどうかすら運に左右されるからなぁ
そらもとタレントやしなぁ…
有名人やってる所なんてとりあえず客入ってくれるし、その後は旨いかどうかだけど
一般店なんてまず客が入ってくれるかどうかすら運に左右されるからなぁ
386: :2015/01/08(木) 23:41:09.56 ID:
>>350
ぜってー嘘だわ
そんなに金あるなら人間関係も金で解決できる
ぜってー嘘だわ
そんなに金あるなら人間関係も金で解決できる
337: :2015/01/08(木) 23:27:11.47 ID:
未だにつけ麺ってのが理解できへんなぁ…
何度か食ったが
やっぱ最初からあったかいスープに混ぜといたほうがええ
いくら麺や器多少温めておいても持ち上げて空気に触れさしたんくってたら
半分もいかんうちにヌルくなってクドさが際立ったわ
猫舌の人用なのかと、マジで思っとる
何度か食ったが
やっぱ最初からあったかいスープに混ぜといたほうがええ
いくら麺や器多少温めておいても持ち上げて空気に触れさしたんくってたら
半分もいかんうちにヌルくなってクドさが際立ったわ
猫舌の人用なのかと、マジで思っとる
339: :2015/01/08(木) 23:27:51.88 ID:
>>337
油そば食え
油そば食え
344: :2015/01/08(木) 23:29:19.00 ID:
>>339
油そばは好きやで
結構違うが感覚的には冷やし中華に近い
つけ麺との違いは無駄があるかないかだよなぁ
油そばは好きやで
結構違うが感覚的には冷やし中華に近い
つけ麺との違いは無駄があるかないかだよなぁ
342: :2015/01/08(木) 23:28:46.51 ID:
田舎の爺さん婆さんがこじんまりやってるところの中華そばは安くてうまいところ多いな
大盛り600円とかだし
大盛り600円とかだし
345: :2015/01/08(木) 23:29:37.39 ID:
>>342
ほんまにこじんまりしてるところは美味いか糞不味いかの2択やな
ほんまにこじんまりしてるところは美味いか糞不味いかの2択やな
362: :2015/01/08(木) 23:34:14.99 ID:
>>345
そういう食べたことのない場所で食べる楽しみもあるから糞不味いのに当たってもまだ許せる
雑誌やTV等で美味いと紹介されたところが糞不味かった時は殺意が芽生える
そういう食べたことのない場所で食べる楽しみもあるから糞不味いのに当たってもまだ許せる
雑誌やTV等で美味いと紹介されたところが糞不味かった時は殺意が芽生える
348: :2015/01/08(木) 23:30:01.06 ID:
庶民の舌が肥えてきて生半可なスープ出す店じゃ自然と排他されるからしゃーない
402: :2015/01/08(木) 23:44:45.85 ID:
>>348
排他て(笑)
あの粉もん屋のことかあああああああああああああああああ
排他て(笑)
あの粉もん屋のことかあああああああああああああああああ
351: :2015/01/08(木) 23:30:46.57 ID:
麺の堅さ やわらかめ・堅め
醤油 うすめ・濃いめ
背脂 抜き・多め
一味唐辛子 抜き
ネギ 抜き・多め
チャーシュー 脂身(通常は赤身)
情熱 抜けません!
とかネタかギャグかよくわからん調子乗ったことをいう店は糞
醤油 うすめ・濃いめ
背脂 抜き・多め
一味唐辛子 抜き
ネギ 抜き・多め
チャーシュー 脂身(通常は赤身)
情熱 抜けません!
とかネタかギャグかよくわからん調子乗ったことをいう店は糞
353: :2015/01/08(木) 23:31:48.76 ID:
うどんは安くなりすぎな気もするけどな
もっと値段とってもええと思うけど
もっと値段とってもええと思うけど
365: :2015/01/08(木) 23:35:01.80 ID:
>>353
粉もんでぼったくろうとしてない良心的なんやないんか?
粉もんでぼったくろうとしてない良心的なんやないんか?
368: :2015/01/08(木) 23:35:17.56 ID:
>>353
もともと小麦が育たない痩せた土地用のものやったのにな、蕎麦。
そういやガレットも高かったわ。
もともと小麦が育たない痩せた土地用のものやったのにな、蕎麦。
そういやガレットも高かったわ。
355: :2015/01/08(木) 23:32:20.28 ID:
つけ麺のスープも冷たくできないんやろか
360: :2015/01/08(木) 23:33:56.99 ID:
>>355
ざるラーメンやんけ
麺を温かくしたのもあるで
ざるラーメンやんけ
麺を温かくしたのもあるで
381: :2015/01/08(木) 23:38:43.26 ID:
>>360
あつもりだったり器温めたりしとるけどつけ麺に何を求めてるかいまいちわからんわ
あつもりだったり器温めたりしとるけどつけ麺に何を求めてるかいまいちわからんわ
385: :2015/01/08(木) 23:40:14.97 ID:
>>381
ワイもつけ麺でうまいと思ったのは一軒しかないわ
そこのは小麦の匂いと味がしっかりしててラーメンとは全く違う味になってたわ
ワイもつけ麺でうまいと思ったのは一軒しかないわ
そこのは小麦の匂いと味がしっかりしててラーメンとは全く違う味になってたわ
390: :2015/01/08(木) 23:42:53.79 ID:
>>385
やっぱりうまいお店はうまいんやな
やっぱりうまいお店はうまいんやな
363: :2015/01/08(木) 23:34:38.72 ID:
そう考えると牛丼屋ってアホやな
374: :2015/01/08(木) 23:36:53.37 ID:
>>363
和牛を使った1000円くらいのプレミアム牛丼と普通の牛丼出せば需要有りそうな気がするんやけどな
なぜあそこまで低価格に拘るのか理解出来んわ
和牛を使った1000円くらいのプレミアム牛丼と普通の牛丼出せば需要有りそうな気がするんやけどな
なぜあそこまで低価格に拘るのか理解出来んわ
375: :2015/01/08(木) 23:37:21.95 ID:
>>374
そういうのは焼肉屋のランチとかでやってるからやろ
そういうのは焼肉屋のランチとかでやってるからやろ
383: :2015/01/08(木) 23:39:50.19 ID:
>>375
どこの焼肉屋でもやってるわけじゃないし、何処にでも焼肉屋があるわけじゃないから需要あると思ったんや
どこの焼肉屋でもやってるわけじゃないし、何処にでも焼肉屋があるわけじゃないから需要あると思ったんや
388: :2015/01/08(木) 23:41:43.49 ID:
>>383
なるほどな
でもいちいち焼かなアカンからファストフードとして成り立たんのとちゃうか?
1000円牛丼のみの店があったら流行るかもわからんが相当な冒険やろなあ
なるほどな
でもいちいち焼かなアカンからファストフードとして成り立たんのとちゃうか?
1000円牛丼のみの店があったら流行るかもわからんが相当な冒険やろなあ
394: :2015/01/08(木) 23:43:25.94 ID:
>>388
はなわが吉田屋?って店を佐賀に出店したけど、潰れてしまったなぁ
佐賀牛を使う高級牛丼屋
まぁ潰れた原因はよくわからないけれども
はなわが吉田屋?って店を佐賀に出店したけど、潰れてしまったなぁ
佐賀牛を使う高級牛丼屋
まぁ潰れた原因はよくわからないけれども
401: :2015/01/08(木) 23:44:37.12 ID:
>>394
実際あったとしてもワイも行かんやろなあ
いい肉なら牛丼やなしに焼き肉で食いたいわ
実際あったとしてもワイも行かんやろなあ
いい肉なら牛丼やなしに焼き肉で食いたいわ
408: :2015/01/08(木) 23:46:11.78 ID:
>>401
俺も行かないな
確かにいい肉は焼き肉で食べたい
でもこの考え方が牛丼チェーンに毒されてる気もする
俺も行かないな
確かにいい肉は焼き肉で食べたい
でもこの考え方が牛丼チェーンに毒されてる気もする
404: :2015/01/08(木) 23:45:07.08 ID:
>>388
焼き肉丼やなくて牛丼やで
まあ、違う鍋で調理せなアカンから冒険になるやろうけど
やっぱり、牛丼=安いというイメージが定着してるから難しいやろうかねえ
某牛丼チェーンは売り上げ落としたし…
焼き肉丼やなくて牛丼やで
まあ、違う鍋で調理せなアカンから冒険になるやろうけど
やっぱり、牛丼=安いというイメージが定着してるから難しいやろうかねえ
某牛丼チェーンは売り上げ落としたし…
412: :2015/01/08(木) 23:47:03.00 ID:
>>404
煮込みってことか
いい肉を長時間煮込むのは勿体ない気がするけどどうなんやろなあ旨いんかな
煮込みってことか
いい肉を長時間煮込むのは勿体ない気がするけどどうなんやろなあ旨いんかな
424: :2015/01/08(木) 23:49:13.58 ID:
>>412
基本焼く以外の調理法って
焼いただけじゃ微妙な質の悪い品をより旨くって確立されたもんだから
良い物を焼く以外で作る時点でちょっともったいない
基本焼く以外の調理法って
焼いただけじゃ微妙な質の悪い品をより旨くって確立されたもんだから
良い物を焼く以外で作る時点でちょっともったいない
428: :2015/01/08(木) 23:51:13.86 ID:
>>412
高い肉を食うなら焼いたの食いたいよな、正直
書いてて同じく勿体ないって思ったわ
それなら美味しい焼き肉丼食いたいな
高い肉を食うなら焼いたの食いたいよな、正直
書いてて同じく勿体ないって思ったわ
それなら美味しい焼き肉丼食いたいな
395: :2015/01/08(木) 23:43:28.13 ID:
>>383
別けると色々手間もコストもかかるからやろ
やるなら松屋みたいに高いのだけ使ってコスト下げたほうがええやろ
どこがプレミアムなのかわからへんが
別けると色々手間もコストもかかるからやろ
やるなら松屋みたいに高いのだけ使ってコスト下げたほうがええやろ
どこがプレミアムなのかわからへんが
420: :2015/01/08(木) 23:48:52.89 ID:
>>395
プレミアム言ってもたいして変わりなかったもんねえ
変えるなら極端に変えるくらいしないと意味ないと思ったわ
プレミアム言ってもたいして変わりなかったもんねえ
変えるなら極端に変えるくらいしないと意味ないと思ったわ
378: :2015/01/08(木) 23:37:58.57 ID:
パスタが一番異常
スープ煮込む光熱費と人件費がかかるラーメンと違って、麺茹でて出来あえの汁かけるだけで1500円とか暴利にも程があるだろ
スープ煮込む光熱費と人件費がかかるラーメンと違って、麺茹でて出来あえの汁かけるだけで1500円とか暴利にも程があるだろ
387: :2015/01/08(木) 23:41:24.51 ID:
>>378
バカなスイーツがお洒落()と勘違いして騙されるからやで?
バカなスイーツがお洒落()と勘違いして騙されるからやで?
1001: :2099/09/09 09:09:09.99 ID:
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