1: :2014/09/18(木) 13:03:42.96 ID:
0.net
まず骨付き肉を手に入れるのが難しい
圧力鍋など設備にお金が掛かる
スパイスの調合が素人には難しい
これが原因だ
圧力鍋など設備にお金が掛かる
スパイスの調合が素人には難しい
これが原因だ
3: :2014/09/18(木) 13:05:04.55 ID:
0.net
調べれば調べるほどケンタッキーって高いなって思ってたけど安く思えてきた
8: :2014/09/18(木) 13:07:34.80 ID:
0.net
24日まで1500円のAパックが1050円で買えるからどうぞ
9: :2014/09/18(木) 13:07:39.67 ID:
0.net
ケンタッキーたまにしか食いたくならないから多少高くてもいいわ
10: :2014/09/18(木) 13:08:07.74 ID:
0.net
圧力鍋とかいるん?
12: :2014/09/18(木) 13:08:40.36 ID:
0.net
>>10
いる
いる
11: :2014/09/18(木) 13:08:31.02 ID:
0.net
骨付き肉なんて肉屋いきゃすぐ手に入るわ
丸鶏買ってきてさばけ
丸鶏買ってきてさばけ
14: :2014/09/18(木) 13:09:48.99 ID:
0.net
今はネットで大抵のもののレシピがわかっちゃうからすごいなぁ
16: :2014/09/18(木) 13:11:34.75 ID:
0.net
近所に食べ放題があるから作るなんて手間かけるきにならんわ
18: :2014/09/18(木) 13:11:47.28 ID:
0.net
ケンタッキーは圧力フライヤーで揚げてる
20: :2014/09/18(木) 13:12:36.90 ID:
0.net
圧力フライヤーってのは簡単に言うと
圧力鍋に油を入れて圧をかけながら揚げる
圧力鍋に油を入れて圧をかけながら揚げる
19: :2014/09/18(木) 13:11:54.85 ID:
0.net
鳥のさばき方って難しそう
21: :2014/09/18(木) 13:12:40.81 ID:
0.net
>>19
ネットにいくらでも動画上がってるからそれみながらやればいいだけ
22: :2014/09/18(木) 13:12:52.47 ID:
0.net
オリジナルチキンがやっぱ一番うまいな
24: :2014/09/18(木) 13:13:22.11 ID:
0.net
まず鶏を育てるところから始めなきゃKFCと同じだけの努力をしたことにはならない
37: :2014/09/18(木) 13:22:01.23 ID:
0.net
>>24
まず一般人ではブロイラー用のヒヨコが手に入らない
地鶏では肉質が固いからフライドチキンには向かない
まず一般人ではブロイラー用のヒヨコが手に入らない
地鶏では肉質が固いからフライドチキンには向かない
25: :2014/09/18(木) 13:13:34.97 ID:
0.net
辛い奴は限定だからこそ受けるんだろうな
26: :2014/09/18(木) 13:13:50.12 ID:
0.net
まず首を切り落とします
それから羽をむしり取ります
次に内臓を取り出します
そして解体します
それから羽をむしり取ります
次に内臓を取り出します
そして解体します
27: :2014/09/18(木) 13:14:21.36 ID:
0.net
圧力フライヤーなんて一般人にはあつかえんよなあ
30: :2014/09/18(木) 13:16:47.99 ID:
0.net
>>27
圧力鍋でできるようでネットにもレポートとかあるんだけど
やっぱり怖い
あと圧力鍋が結構汚れて洗うのが大変みたい
圧力鍋でできるようでネットにもレポートとかあるんだけど
やっぱり怖い
あと圧力鍋が結構汚れて洗うのが大変みたい
33: :2014/09/18(木) 13:19:39.43 ID:
0.net
圧力鍋爆発のこと考えたら油入れるなんて怖くてできない
28: :2014/09/18(木) 13:15:11.69 ID:
0.net
ケンタッキーフライドチキンを模倣するより買ったほうが安いよ
ケンタッキーの場合は
ケンタッキーの場合は
31: :2014/09/18(木) 13:16:52.28 ID:
0.net
値段ほとんど同じなのにコンビニの鶏で喜んでるやつの気が知れない
42: :2014/09/18(木) 13:26:49.21 ID:
0.net
>>31
値段ほぼ一緒だよな
値段ほぼ一緒だよな
34: :2014/09/18(木) 13:20:09.99 ID:
0.net
揚げ物とか買ってきたほうが早いしうまいだろ
35: :2014/09/18(木) 13:20:11.56 ID:
0.net
そりゃあ早さで言えばどんな料理でも出来上がり買って食うほうが早いに決まってる
36: :2014/09/18(木) 13:20:39.54 ID:
0.net
圧力鍋売り場で油で揚げ物での使用可ってないかな?と探すが無い
38: :2014/09/18(木) 13:23:17.35 ID:
0.net
圧力鍋で揚げなくても蒸してから揚げればいいじゃん
40: :2014/09/18(木) 13:25:05.63 ID:
0.net
たまにやる食べ放題も高いな
1ピース100円の方がありがたかった
1ピース100円の方がありがたかった
41: :2014/09/18(木) 13:25:09.07 ID:
0.net
ケンタッキーは値引きできるセットをもっと自由に選べるようにして欲しい
今のだとセットに欲しいのがないから単品で買うことになって逆に割高感が出てくる
今のだとセットに欲しいのがないから単品で買うことになって逆に割高感が出てくる
43: :2014/09/18(木) 13:26:56.99 ID:
0.net
揚げるとき圧力かけると何か違うのか
47: :2014/09/18(木) 13:31:47.74 ID:
0.net
>>43
柔らかくなる
柔らかくなる
50: :2014/09/18(木) 13:34:45.51 ID:
0.net
へぇただの唐揚げじゃなかったのか
53: :2014/09/18(木) 13:41:07.08 ID:
0.net
水とかで圧力かけた後に揚げればいいんじゃないの?
55: :2014/09/18(木) 13:44:08.14 ID:
0.net
旨味が逃げるだろ
57: :2014/09/18(木) 13:48:38.45 ID:
0.net
んーでもケンタッキーは昔のほうが明らかに美味しかった
58: :2014/09/18(木) 13:49:05.89 ID:
0.net
ケンタッキーてうまくなくね?
からあげでも食ったほうがうまい
からあげでも食ったほうがうまい
59: :2014/09/18(木) 13:50:06.47 ID:
0.net
アメリカで食ったケンタッキーフライドチキンは
ちょっと焦げた感じがして全然ウマくなかった
ちょっと焦げた感じがして全然ウマくなかった
60: :2014/09/18(木) 13:57:55.93 ID:
0.net
スパイスだけであの味になってると思ってるようじゃ土台無理
61: :2014/09/18(木) 14:02:21.62 ID:
0.net
CMでハーブって言わなくなったな
64: :2014/09/18(木) 14:11:42.77 ID:
O.net
衣付けて揚げるより
塩コショウしてオーブンで焼くのが一番美味い
塩コショウしてオーブンで焼くのが一番美味い
65: :2014/09/18(木) 14:11:53.66 ID:
0.net
店で食べたくないんだけど持ち帰って食べるとベシャベシャであんまり美味しくない
68: :2014/09/18(木) 14:14:22.71 ID:
0.net
ケンタッキーよりセブンの揚げ鶏の方が安くてうまい
71: :2014/09/18(木) 14:24:35.07 ID:
0.net
>>68
セブンの油は気持ち悪くなる
セブンの油は気持ち悪くなる
70: :2014/09/18(木) 14:16:05.83 ID:
0.net
鶏肉は胸をチキンカツにしても旨いしももは唐揚げでもいいけど低温でじっくり焼くと柔らかくて最高
それでいてほぼタンパク質っていう神のような食材だよな
それでいてほぼタンパク質っていう神のような食材だよな
72: :2014/09/18(木) 14:33:29.46 ID:
0.net
美味しんぼでボロカスに言われてたフライドチキンはケンタッキーですか?
75: :2014/09/18(木) 15:20:33.41 ID:
0.net
田舎に引っ込んだせいで最寄りのケンタッキーが車で一時間のところになってしもうた
以前は帰宅途中にあって夕食で持ち帰りして白飯と一緒に食ってたのに
以前は帰宅途中にあって夕食で持ち帰りして白飯と一緒に食ってたのに
77: :2014/09/18(木) 15:32:19.63 ID:
0.net
>>1
フィリップスのノンフライヤー買って
醤油で食え
うめぇぞ
フィリップスのノンフライヤー買って
醤油で食え
うめぇぞ
78: :2014/09/18(木) 16:48:37.02 ID:
0.net
圧力鍋で蒸してから粉を付けて油で揚げるのが安全なのか?
79: :2014/09/18(木) 17:31:30.97 ID:
0.net
よくわからんがそういう面倒を考えるとケンタッキーで買ったほうがいいよという話だな
82: :2014/09/18(木) 19:46:36.17 ID:
0.net
問題なのはフライドチキンにしろフライドポテトにしろ揚げ物は一分一秒ごとに味が落ちてしまうということだ
店で食えばいいことだがどうもフライドチキンは綺麗に食べられないから店で食べるのに抵抗がある
店で食えばいいことだがどうもフライドチキンは綺麗に食べられないから店で食べるのに抵抗がある
85: :2014/09/18(木) 19:56:59.75 ID:
0.net
素人が圧力鍋で揚げ物やるとボストンマラソンみたいなことになるぞ
86: :2014/09/18(木) 20:23:31.18 ID:
0.net
KFCとかコカコーラってレシピは極秘中の極秘なんだよな
下手に特許取ると期限が切れたらほかが使い放題になるからとかで
下手に特許取ると期限が切れたらほかが使い放題になるからとかで
94: :2014/09/18(木) 22:09:41.22 ID:
0.net
ケンタッキーは混み合う時間帯に買いにいく
じゃないと作りおきを寄越されて美味しくないから
じゃないと作りおきを寄越されて美味しくないから
88: :2014/09/18(木) 20:28:59.94 ID:
0.net
ケンタッキーって出来立てだとすごい美味いんだよな
今まで母親が買ってきていつも冷めたのばかり食べてたから
出来立て食べた時はビックリしたわ
今まで母親が買ってきていつも冷めたのばかり食べてたから
出来立て食べた時はビックリしたわ
95: :2014/09/18(木) 23:50:58.98 ID:
0.net
美味しんぼですげーdisられてたよな
96: :2014/09/19(金) 00:42:37.79 ID:
0.net
年をとってから美味しんぼでdisられたものが好きになった
ケンタッキーもそうだしスーパードライも好きになったな
ケンタッキーもそうだしスーパードライも好きになったな
1001: :2099/09/09 09:09:09.99 ID:
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