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1:2014/08/25(月) 03:50:59.14 ID:
楽するんじゃねーよ
そんな奴はいつまでたっても上にあがれないぞ

だってよ



2:2014/08/25(月) 03:53:05.90 ID:

は?一人で楽するとか痴がましいにもほどがあるだろ



3:2014/08/25(月) 03:54:04.56 ID:
だからみんなにあげようとしたら上司がお前何やってんだよって



4:2014/08/25(月) 03:54:30.66 ID:

=sum()も使えないようじゃいつまでたっても業績は伸びませんよ

って言っとけ



40:2014/08/25(月) 04:46:40.48 ID:

>>4

なにこの覚えたての奴がsum関数使えますよアピールしてるような文章



5:2014/08/25(月) 03:55:13.69 ID:

別にいいだろ

上司はエクセルも使えねぇのかよ



6:2014/08/25(月) 03:55:38.43 ID:

楽をするってのはある意味カイゼンなのにな



7:2014/08/25(月) 03:56:35.14 ID:

そういうのって無視して効率良くやればいいのか

従順になれば得なのかどっちなの



16:2014/08/25(月) 04:00:50.99 ID:
>>7

俺は使うよ

何を計算してるのか、どうやって計算してるのかさえ理解してるんなら問題ないだろ

新入社員にはとりあえず手書きでそこら辺飲み込めるまでやらせて、数字の意味把握できるようになったらシートあげるわ



43:2014/08/25(月) 04:55:42.00 ID:
>>16にも書いたけど、何をどう計算したのがどの数字なのか理解できてないなら電卓叩いてでもやるべきだと思う

もちろん中には電卓叩かなくても理解できる人間はいるし、そういう人は無駄に苦労する必要はないやな





するべき苦労としなくていい苦労の分別さえちゃんとやれれば飲食だってグレーくらいにはなると思うんだよなぁ

余所の会社はどうか知らんが、少なくともウチは



8:2014/08/25(月) 03:56:38.57 ID:

このスレ来てみたけど働いてないから何も言えなかった



9:2014/08/25(月) 03:56:45.26 ID:

レジスターとPOSシステムぶっ壊してこい



10:2014/08/25(月) 03:58:03.92 ID:

じゃあ今後移動手段は徒歩のみにしてください



11:2014/08/25(月) 03:58:24.96 ID:
上司どころか大抵の奴がエクセル使えない、飲食チェーンだから俺含めて底辺ばっかだよ



上司曰く、俺らだって手書きでやってきた

提出する書類が印刷したものとは何事だ

そんなんじゃ数字に心がこもらない

とかなんとか色々説教されて



55:2014/08/25(月) 05:31:20.19 ID:

>>11

二重帳簿とかで誤魔化しにくくなるからじゃね?



13:2014/08/25(月) 03:59:04.17 ID:

まだそんな奴いるのかよ



14:2014/08/25(月) 03:59:16.19 ID:

数字に心とかわけわからん



20:2014/08/25(月) 04:04:02.76 ID:
>>14

手で書くことでより数字を意識するようになる、ということらしい

俺は無駄に電卓叩いてる暇あったら店の掃除でもしたいわ



17:2014/08/25(月) 04:01:41.73 ID:

楽=悪みたいなわけわからん風潮あるしな



無駄な苦労や無駄な忍耐が尊いとか(笑)



18:2014/08/25(月) 04:02:41.91 ID:

仕事が売上計算だけならいくらでも時間を費やして手動で計算してもいいと思うけどそういう訳じゃないんだろ

計算なんてPCに任せとけばいいんだよ

売上計算ミスるほうが致命的なんだから



23:2014/08/25(月) 04:09:51.73 ID:
>>18

そう

結局電卓手打ちしてるから月末になるとどこかおかしいとこ出てきて全部見直し、やり直しってことが少なくないわけよ



19:2014/08/25(月) 04:03:50.79 ID:

数字入力して足し算するだけでしょ?



23:2014/08/25(月) 04:09:51.73 ID:
>>19

そうだよ

難しい計算なんて一切無いから俺でもエクセル組めた

それでも出して報告上げなきゃいけない数字は山ほどある



それ全部手打ちしてると毎日15分、月末は間違いとかあったりすると場合によっちゃ2~3時間かかる

エクセル組んだら1日2分、間違いなんて起こりようがないから1時間あれば終わらせて帰れるようになった



21:2014/08/25(月) 04:06:46.27 ID:

今時「仕事の効率化」を優先しない上司も珍しいし時代遅れ



22:2014/08/25(月) 04:08:56.16 ID:

そこ大手じゃないだろ?



24:2014/08/25(月) 04:12:36.22 ID:
>>22

一応大手に入ると思う

この中にもきっと食べに来てくれた人いると思うよ



25:2014/08/25(月) 04:13:24.51 ID:

その時間分仕事になるんだから従ってやっとけばよくね

楽だし



27:2014/08/25(月) 04:17:30.16 ID:
>>25

時給ならいいけど月給だし

売上いいとボーナスは当たり前だけど毎月の給料にも多少色付くからね



電卓で計算してても数字にはならんけど、その時間でちょっと店キレイにしたりバイトに任せて帰る前に仕込みとか終わらせといてあげたいじゃん

仕事終わったらさっさと帰りたいじゃん



35:2014/08/25(月) 04:28:47.16 ID:

>>27

実働何H?



38:2014/08/25(月) 04:39:35.91 ID:
>>35

220超えないようにはしてる

拘束は少し長いけど店まかせてもらってるし給料だってそれなりにもらってるんだからそのくらい平気



休憩中は普通に昼寝したり仕事できるバイトいたら店まかせて遊びにいったりしてるわ



26:2014/08/25(月) 04:14:34.98 ID:

こっそりエクセルで仕上げて、あとは電卓叩く振りでもしておけばいい

時間内に提出用の書類を書き上げてな



30:2014/08/25(月) 04:21:45.33 ID:
>>26

そう、これからはそうする

もし俺が数字出して上いけたらそういうとこから変えてやりたいわ



飲食たしかにキツい部分多いけど、それで身体壊したり病んだりする人は大抵どこか要領悪いんだよね

あとはサビ残しなきゃ数字とれないと思いこんでるか



29:2014/08/25(月) 04:21:06.20 ID:

関西の店か?

関東じゃまずありえないな



33:2014/08/25(月) 04:27:19.93 ID:
>>29

東日本とだけ言っておくわ



サビ残する奴はアホだよ

時間内で仕事が終わらないからサビ残してがんばりますって

決められた時間内で仕事終わらせられるようになる努力するのが先だろ



31:2014/08/25(月) 04:24:28.99 ID:

お前が辞めたら管理できる人間がいなくなるのを憂いてんじゃね?

って思ったけどアナログな職場ってのはなかなかデジタルを受け入れないもんだわな

そういう職場に限って後々導入したらもっと早く導入しとけば良かったとか言い出す



32:2014/08/25(月) 04:26:27.54 ID:

>>31

これ



いざ導入すると誰も使いこなせないもんだから、知識あるやつに教えて攻撃が集中してそいつが機能しなくなる



37:2014/08/25(月) 04:34:37.26 ID:
>>31

その辺が難しいんだな



本社は仕事の効率化するためにいろいろアイデア出してくれたり新しいシステム導入しようとする

ただし本社の人間は現場を知らない机上の空論だからけっこう的外れだったりする

気持ちはうれしいけどな



逆に現場あがりで出世した上司や謎の根性論持ち出す一部の体育会系は真逆

身体張ってナンボ、売上とれないのは意識が低い、それしか言わない

そういう人は具体的な指示出せないから店長連中も改善方法わからず売上ダウン→やる気ないのか、の負のスパイラル



34:2014/08/25(月) 04:28:14.32 ID:

>>1から漂う強烈なダメなやつ臭はなんなんだ



41:2014/08/25(月) 04:48:09.21 ID:
>>34

ごめんな、でも俺それなりに数字出してるんだ

人間的には好かれてるかどうか自信ないけどな



39:2014/08/25(月) 04:44:12.62 ID:

あーあれだ

お前がやってるってのが気に食わないだけかも

上司が自分のできることしかやりたがらないし新しいこと始める時は自分から始めないと気に入らないってタイプならこれまた厄介



41:2014/08/25(月) 04:48:09.21 ID:
>>39

そうかも

現場立ってたときは売上とってた優秀な店長だったらしいけどさ、それが全ての人、時代、環境で通じるわけがないんだよね

ワタミなんて正に、だしょ



42:2014/08/25(月) 04:50:06.32 ID:

俺が居たとこも電卓叩いて手書きだったから>>1と同じ事して反発食らったけど

俺が部内で一番処理するのが速いからってだけですぐ採用された

周りから信頼されてるって事は大事



45:2014/08/25(月) 04:59:52.67 ID:
>>42

わかってくれてうれしい

好かれてるかどうかはおいといて、仕事に関してはバイトからは信頼してもらってるつもりよ

上司連中からはほぼ嫌われてるけど、月に数回やっかみ垂れにくるジジイよりは毎日顔合わす若い子達に好かれたいよね



43:2014/08/25(月) 04:55:42.00 ID:
ただ上司の言うこと全てが間違い、とは言わない



44:2014/08/25(月) 04:58:25.31 ID:

自分が知らないものを導入するってことがどれだけストレスになるかもわかるから上司がどうだとは言えない

ただ導入するメリットを理詰めでしっかり説明はすべきだと思う

面倒だろうけどそこは後々自分の手柄になると思って我慢

仲違いするかもって思うのであればそのまま仲良くやってればいい

会社は友達作る場所じゃねーけどな



46:2014/08/25(月) 05:03:24.81 ID:
>>44

効率いいんで、ってとこまではなるべく簡潔に説明した

あと上司が気に食わないのが仕事を終わらせてさっさと帰るって俺の思考らしい

責任感がないのか、とか言われたけど、じゃぁサビ残するのが偉いのかって聞いたらそうとは言わないって

じゃぁどうしろと



47:2014/08/25(月) 05:04:12.47 ID:

20年前ならいざしらず、今時こんな職場があるとは驚いた



48:2014/08/25(月) 05:08:00.59 ID:

どうしろって納得させろよ

お前含めて店やお前の部下やバイトにも関係する話なんだからさ

お前一人で立ち向かう必要ないんだよ

さっきから一人でなんとかしようとしてるけど部下やバイトの力を借りれるなら借りろよ

部下やバイトを信頼できないっていうなら話は別だけどね



50:2014/08/25(月) 05:18:49.68 ID:

>>48

言いたい事は分かるがチェーン外食業の世界では成り立ちにくいんだよね



52:2014/08/25(月) 05:22:08.34 ID:
言っとくけど俺ほど部下やバイトの力借りまくってる人間なかなかいないぞ

その代わりちゃんと返してやってるつもりだが



部下にはとにかく要領よく仕事やるようにって

同時に要領よくやる→苦労してない→やる気がない、と思う人間もいることは身を持って説明してる

嫌われたくなかったら俺みたいになるな、身体壊したくなかったら俺の真似しろ、そのバランスはお前が判断しろ、判断に迷ったら相談しろって何度も言ってる

これって間違ったやり方かな?



それに自分が育てたバイトを信頼してないわけないだろ

特に今の店のバイトの子たちなんて超優秀、なんでこんなに恵まれた店にいて無駄な苦労しょわにゃならんのよ

確かな恵まれない店もあるけど、俺がダラダラ苦労してそこの店長の仕事が減るのかよ

だからせめてと思ってエクセル作って配ったりしてたのに

アフリカでは飢えた子供たちが~と同レベルの話だぞ



53:2014/08/25(月) 05:26:29.40 ID:

恵まれない店ってなんだよ



56:2014/08/25(月) 05:36:34.85 ID:
>>53

バイトが集まりにくいとか客層が悪いとか夜のピークが終電と同時だから帰れないとか地域によって色々あるんだよ



その人たちを休ませてあげるためにやるべきことってのは、その人と同じ苦労を背負うことじゃなくて俺が取れすぎちゃった休みを使ってヘルプに行って休ませてやることだろ?

ところが○○は休みなかなか取れないのにお前ときたら~って説教されんのはおかしいよな

さて、仮に俺がその○○さんと同じ働き方したら俺の残業手当ての分だけ人件費跳ね上がる

そうすると今度は人件費管理が出来てないって説教が待ってる



要するにそういう考えを持ったジジイ共は苦労することの美学を○○を出汁に使って俺に押しつけたいだけなんだよ

そういいながら俺はそのクソジジイを出汁に俺の主張をお前等に押しつけさせてもらってるから似たようなもんだけどな

嫌われて当たり前だわ



61:2014/08/25(月) 05:48:19.44 ID:
俺は飲食がブラックだとか言われるのも飲食店員が舐められるのも気に食わない

でもこの仕事は好きだから辞めるつもりもない



じゃぁどうするかって、正しい労働条件の下でなるべく利益を出すっていう俺なりのちっちゃなちっちゃな世間への反抗をするしかないじゃんよ

書きながら勝手にヒートアップして正直すまん、自分で思ってた以上にストレス溜めこんでるのかも

aIxPyfbR0には悪いこと言ったかもな、それは謝るわ



飲食って職場は過酷だけど楽しいとこだぞ

もちろん向き不向きもある職種だけどな

過酷ってとこを取り除いちゃえば最高の職だとも思ってる

だから過酷を取り除くために俺だって楽しながら苦労してんだよ

明日もお客さん待ってるからもう寝るわ

荒れてて悪かったな

ビビッドレッド・オペレーションの画像ください



62:2014/08/25(月) 05:52:03.83 ID:

お疲れさん

ゆっくり寝ろ

1001:2099/09/09 09:09:09.99 ID:
元スレ:

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