1: :2014/08/14(木) 14:09:39.05 ID:
今や“長寿の国”と言えば、長野県である。最新の都道府県別「平均寿命」(2010年)で男女とも堂々の第1位(男
性80・88歳、女性87・18歳)。調査は厚労省が5年ごとに行っており、男性は90年以降、5回連続でトップの栄冠に輝
いた。
県全体で取り組む減塩運動が奏功したものと思いがちだが、実は長野県の食塩摂取量は未だ男性で全国2位、
女性に至っては日本一という。では、何故、長寿ナンバーワンなのか。
***
約6万年前、「出アフリカ」により、人類が経験した塩との出会い。それは味覚を刺激し、食に新たな悦びをもたら
したが、同時に災いの種も残した。過剰な塩分が高血圧を招き、脳卒中という病を生み出したのだ。
翻って、現在、日本では厚労省がリスク軽減のための“減塩目標”を立てている。来年度以降は、男性は一日8グ
ラム、女性は7グラムまで。しかし、長野は2001年時の16グラムから減らしたとはいえ、未だ男性12・6グラム、女性
11・1グラムと、過剰摂取の状態なのだ(2012年)。
※2014/08/14時点で一般公開が確認出来た記事の一部を引用しました、全文は元サイトでどうぞ
Book Cafe 矢来町ぐるり 8月13日(水)11時47分配信
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140813-00010000-shincho-soci
性80・88歳、女性87・18歳)。調査は厚労省が5年ごとに行っており、男性は90年以降、5回連続でトップの栄冠に輝
いた。
県全体で取り組む減塩運動が奏功したものと思いがちだが、実は長野県の食塩摂取量は未だ男性で全国2位、
女性に至っては日本一という。では、何故、長寿ナンバーワンなのか。
***
約6万年前、「出アフリカ」により、人類が経験した塩との出会い。それは味覚を刺激し、食に新たな悦びをもたら
したが、同時に災いの種も残した。過剰な塩分が高血圧を招き、脳卒中という病を生み出したのだ。
翻って、現在、日本では厚労省がリスク軽減のための“減塩目標”を立てている。来年度以降は、男性は一日8グ
ラム、女性は7グラムまで。しかし、長野は2001年時の16グラムから減らしたとはいえ、未だ男性12・6グラム、女性
11・1グラムと、過剰摂取の状態なのだ(2012年)。
※2014/08/14時点で一般公開が確認出来た記事の一部を引用しました、全文は元サイトでどうぞ
Book Cafe 矢来町ぐるり 8月13日(水)11時47分配信
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140813-00010000-shincho-soci
2: :2014/08/14(木) 14:11:04.49 ID:
ん?東北の方が多いだろ
3: :2014/08/14(木) 14:11:46.34 ID:
やはり昆虫食が健康のヒミツか。
4: :2014/08/14(木) 14:13:10.87 ID:
山ばっかりで運動量が多いせいだろ
5: :2014/08/14(木) 14:13:22.94 ID:
塩との出会いって…なにいってんの?
6: :2014/08/14(木) 14:13:31.51 ID:
塩分取りすぎが体に悪いって言うのがウソなんだよ
味付け濃いもの好きだし、週に三回くらい食うラーメンの汁とか必ず飲み干すし
漬物とかも毎日一袋くらいは食うけどまだ死んでないし
味付け濃いもの好きだし、週に三回くらい食うラーメンの汁とか必ず飲み干すし
漬物とかも毎日一袋くらいは食うけどまだ死んでないし
14: :2014/08/14(木) 14:15:56.01 ID:
>>6
オマエが今90歳とかだったら「ああ確かに関係なさそうだな」と言っても良いとは思うけど・・・
オマエが今90歳とかだったら「ああ確かに関係なさそうだな」と言っても良いとは思うけど・・・
87: :2014/08/14(木) 14:44:12.51 ID:
>>6
全体を見ずに、自分が大丈夫だから云々言う人って…
全体を見ずに、自分が大丈夫だから云々言う人って…
97: :2014/08/14(木) 14:49:49.86 ID:
>>6
俺もトマトが好きで塩をかけまくって食ってるけど、いたって健康。
血圧124/85だよ
俺もトマトが好きで塩をかけまくって食ってるけど、いたって健康。
血圧124/85だよ
7: :2014/08/14(木) 14:14:07.83 ID:
山菜がいいのかな
8: :2014/08/14(木) 14:14:26.13 ID:
で、なんで?
他のミネラルもちゃんと摂ってるからとか?
他のミネラルもちゃんと摂ってるからとか?
9: :2014/08/14(木) 14:14:28.16 ID:
なるほどな。
でも田舎って大体車移動だよな?
でも田舎って大体車移動だよな?
10: :2014/08/14(木) 14:14:35.79 ID:
長野人はストレスが少ないんだろ
みんなで県民歌を歌うような大らかな性格だからな
みんなで県民歌を歌うような大らかな性格だからな
39: :2014/08/14(木) 14:25:06.22 ID:
>>10
長野県民は神経質でむしろストレスフルだよ
長野県民は神経質でむしろストレスフルだよ
50: :2014/08/14(木) 14:30:48.54 ID:
>>39
すんげえギスギスした性格の子多いよね?
すんげえギスギスした性格の子多いよね?
11: :2014/08/14(木) 14:15:00.73 ID:
魚の摂取量が少ないからだな
12: :2014/08/14(木) 14:15:03.72 ID:
生きてるフリしてる奴が多いだけだろ
27: :2014/08/14(木) 14:21:15.95 ID:
>>12
年金詐欺ktkr
年金詐欺ktkr
15: :2014/08/14(木) 14:16:10.70 ID:
淫行条例がないおかげかもな
66: :2014/08/14(木) 14:37:27.81 ID:
>>15
この間再選された知事が淫行条例を作ろうとしているが
県教組、県弁護士会、信濃毎日新聞がスクラムを組んで
制定に反対している。
この間再選された知事が淫行条例を作ろうとしているが
県教組、県弁護士会、信濃毎日新聞がスクラムを組んで
制定に反対している。
20: :2014/08/14(木) 14:19:00.84 ID:
にがり飲んだら下痢するように、
ミネラルの摂取量って腸で調節してるんじゃないの
摂取量って本当に血圧と関係あるの?
ミネラルの摂取量って腸で調節してるんじゃないの
摂取量って本当に血圧と関係あるの?
22: :2014/08/14(木) 14:19:36.65 ID:
野沢菜漬けばっか食っているからな
25: :2014/08/14(木) 14:20:26.14 ID:
肝心の脳卒中の数はどうなのよ?
使えねー記事多いよな
使えねー記事多いよな
26: :2014/08/14(木) 14:20:47.55 ID:
高血圧デブは冷蔵庫で充分冷やした固い
冷や飯と、冷えたジャガイモをよく噛んで食べろ。
冷えて固まるとデンプンが繊維に変わる(常識
これで体調がすこぶる改善する。
冷や飯と、冷えたジャガイモをよく噛んで食べろ。
冷えて固まるとデンプンが繊維に変わる(常識
これで体調がすこぶる改善する。
34: :2014/08/14(木) 14:24:00.39 ID:
味噌で摂取してるからじゃないの?
名古屋も塩分摂取が多いけど味噌だし。
名古屋も塩分摂取が多いけど味噌だし。
55: :2014/08/14(木) 14:32:29.75 ID:
>>34
イメージではそうだけど愛知ってたしか
味噌の消費量の順位は全国で真ん中あたりなんだぜw
イメージではそうだけど愛知ってたしか
味噌の消費量の順位は全国で真ん中あたりなんだぜw
46: :2014/08/14(木) 14:29:46.46 ID:
知ってた速報
鼻つまんで沖縄料理を食べてる奴を子供ながら馬鹿と思ってた。
昔から長寿県ランキングの上位に食事の共通点がどこにも無いじゃん?
食生活の若干の変化あれど、順位の入れ替わりあれど、共通点が無いのは変わらない。
鼻つまんで沖縄料理を食べてる奴を子供ながら馬鹿と思ってた。
昔から長寿県ランキングの上位に食事の共通点がどこにも無いじゃん?
食生活の若干の変化あれど、順位の入れ替わりあれど、共通点が無いのは変わらない。
52: :2014/08/14(木) 14:31:41.36 ID:
海の無い長野
駿河、関東、越後から塩止めされたら死ぬぞ
駿河、関東、越後から塩止めされたら死ぬぞ
53: :2014/08/14(木) 14:32:18.25 ID:
最近はわさび漬けや辛子漬けで茄子を食べてるがウマウマだよ。庭付きの家に住んだら漬け物用の畑を作る
58: :2014/08/14(木) 14:33:20.86 ID:
蛋白源・・・蟲の・・・
脂肪分が少なくヘルシーな気もするし
普通の肉や魚やらに含まれない微小要素とかがあるのかも
脂肪分が少なくヘルシーな気もするし
普通の肉や魚やらに含まれない微小要素とかがあるのかも
60: :2014/08/14(木) 14:35:07.08 ID:
塩分より砂糖がヤバい
72: :2014/08/14(木) 14:38:42.35 ID:
ハチノコ食うと本当に元気になる
75: :2014/08/14(木) 14:39:47.88 ID:
ちなみに統計的に一番関係があるのは 収入だった気がするw
88: :2014/08/14(木) 14:44:21.07 ID:
>>75
なるほどね。東京大阪神奈川みたいな都市部は
平均年収は高いけど負け組も多いからな。
ランキングで見るとトップではなくなる。
長野辺りは突出した金持ちも居ないけどアベレージが高いのかもな。
単身世帯も少なそうだし。
なるほどね。東京大阪神奈川みたいな都市部は
平均年収は高いけど負け組も多いからな。
ランキングで見るとトップではなくなる。
長野辺りは突出した金持ちも居ないけどアベレージが高いのかもな。
単身世帯も少なそうだし。
102: :2014/08/14(木) 14:51:37.66 ID:
>>1
あれえ?
以前の報道内容だと、長野県は行政を挙げて
食生活を改善する広報に務めた結果、長野県民の塩分摂取量が
全国的に見て低くなったことが長寿の結果に結びついたって書いてたけどなあ
あれえ?
以前の報道内容だと、長野県は行政を挙げて
食生活を改善する広報に務めた結果、長野県民の塩分摂取量が
全国的に見て低くなったことが長寿の結果に結びついたって書いてたけどなあ
114: :2014/08/14(木) 14:56:01.38 ID:
イナゴパワー恐るべし
1001: :2099/99/99 99:99:99.99 ID:
コメント