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1:2014/08/04(月) 06:31:12.20 ID:


聚福楼は東京の池袋駅から徒歩5分程度のところにあります。

聚福楼はこんなビルの……

http://i.gzn.jp/img/2014/08/03/juhukuro/P2170769_m.jpg
他のお客さんの注文を見ていると、羊肉が人気のようですが、今回は「兎(ウサギ)の丸焼き」を注文。お値段は4600円。
http://i.gzn.jp/img/2014/08/03/juhukuro/P2170783_m.jpg
しばらくして出てきたコレがウサギの丸焼き。
http://i.gzn.jp/img/2014/08/03/juhukuro/P2170784_m.jpg
左側の羽みたいな部分が後ろ足だった部分です。
http://i.gzn.jp/img/2014/08/03/juhukuro/P2170785_m.jpg
「とんでもないものを注文してしまった……」とガクブル戦慄しつつもお肉の塊を眺めます。
http://i.gzn.jp/img/2014/08/03/juhukuro/P2170798_m.jpg
アップでよくよく見てみるとまだ中は生の状態。
http://i.gzn.jp/img/2014/08/03/juhukuro/P2170802_m.jpg
金属の棒に突き刺さっているのでこれをクルクルして……
しばらく待つとカットされた状態でウサギ肉が再登場。丸焼きにそのままカブリつくわけではないんですね。そうですよね。
http://i.gzn.jp/img/2014/08/03/juhukuro/P2170808_m.jpg
隣りにiPhone 5を置くとこんな感じで、とにかくすさまじいボリューム。店員さんに聞いてみたところ、
ウサギの肉は骨部分も合わせて「1.5キロないくらい」とのこと。
http://i.gzn.jp/img/2014/08/03/juhukuro/P2170810_m.jpg
さっそくを食べるために七輪でカットされたウサギ肉を焼き焼き。
http://i.gzn.jp/img/2014/08/03/juhukuro/P2170812_m.jpg
聚福楼には編集部員2名で突撃したのですが、2人でも丸焼きの完食に成功。ただし、2人で丸焼きひとつを注文するとほとんど
ウサギ肉しか食べられなくなってしまうので、いろんな料理を楽しみたい場合は3人以上で食べに行くのがベターです。
http://news.livedoor.com/article/detail/9109986/


2:2014/08/04(月) 06:32:49.25 ID:
ご注文はうさぎですか



3:2014/08/04(月) 06:34:21.92 ID:
以前ネコが野うさぎ捕まえてきた



4:2014/08/04(月) 06:34:37.20 ID:
うさぎ一匹で5000円近くとかバカみたいだな

欧州なら数百円だろ


41:2014/08/04(月) 07:17:27.61 ID:
>>4
税金がバカみたいにかかるけど
それでも倍にもならないか


101:2014/08/04(月) 10:08:19.01 ID:
>>4
野良ウサギをひっ捕まえて絞めて捌いて、オリーブオイルと庭に生えてるハーブとオリーブの実で炒めたら
前日の飲み残しのワインを入れて蒸し煮にするのでただです


5:2014/08/04(月) 06:34:40.75 ID:
いくら日本ではマイナーなジビエとは言え
高すぎやしませんか



6:2014/08/04(月) 06:36:01.34 ID:
これは旨そう
獣肉食を禁じられた坊さんが鳥だと誤魔化して食べ続けた理由もわからなくはないな



7:2014/08/04(月) 06:36:19.12 ID:
ロケットのきたねぇじじいが出てないな



8:2014/08/04(月) 06:38:36.45 ID:
親の実家(とうほぐ)にウサギいっぱい飼ってて
わ~かわいい^^ なんて思ってて
それが食用だと後で知ったときは心底ガクブルだった
都会育ちのモヤシっ子だもんで


9:2014/08/04(月) 06:39:32.53 ID:
>>8ちゃん可愛い^^


10:2014/08/04(月) 06:40:11.14 ID:
鶏肉っぽい味って多いな
うさぎ・カエル・ネズミ・ワニなど



12:2014/08/04(月) 06:44:36.83 ID:
ペットショップでもけっこうするのに食用は安いの?
ペットにウサギほしいから買いたいな



13:2014/08/04(月) 06:45:47.28 ID:
ネコ肉をウサギ肉として販売していたヤミ組織を摘発、年間400...:レコードチャイナ
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=78619

これ思い出した



17:2014/08/04(月) 06:49:40.11 ID:
なんで味の感想がないんだよ



18:2014/08/04(月) 06:50:35.14 ID:
姿焼きでもしてるのかと思ったら盛り方が汚いだけで普通だった



19:2014/08/04(月) 06:50:45.36 ID:
日本であまり食べられない食料は
そこまで美味しくないか、癖が強いイメージがある
普通に美味けりゃ普通に流通してるはずだから


77:2014/08/04(月) 08:34:30.42 ID:
>>19
日本の有史以来から兎肉は食べられてるよ


22:2014/08/04(月) 06:52:03.04 ID:
うさぎは安いソーセージに使われたりしてるチープな肉



27:2014/08/04(月) 06:54:37.82 ID:
栃木にもウサギ、熊、鹿、猪の串焼きを出す店あるよ


35:2014/08/04(月) 06:59:19.25 ID:
>>27
ラインナップ的に蝶料理も欲しいところだな


44:2014/08/04(月) 07:22:24.96 ID:
>>35
鰈じゃないのか


28:2014/08/04(月) 06:55:25.21 ID:
美味そうだなおい



29:2014/08/04(月) 06:55:52.25 ID:
ごちうさスレ



30:2014/08/04(月) 06:56:33.99 ID:
浜松でワニ料理出してる店があるから食ったことあるけどワニは本当に美味いぞ
ワニステーキとワニ寿司食ったが、食感が鳥に似てるだけで味はけっこう濃厚で
生でも加熱しても良い感じだった


39:2014/08/04(月) 07:15:25.52 ID:
>>30
わに革の匂いがして苦手


34:2014/08/04(月) 06:59:02.71 ID:
リゼちゃんかわいいよぉぉぉぉ



38:2014/08/04(月) 07:05:33.13 ID:
あぁ^~心がぴょんぴょんするんじゃぁ^~



45:2014/08/04(月) 07:23:44.26 ID:
うさぎ飼ってたけどこうなりゃ食べ物だな



51:2014/08/04(月) 07:40:59.81 ID:
ウサギってけっこう食うとこあるんだな
毛を剥いだらガリガリのイメージなんたが



57:2014/08/04(月) 07:59:20.25 ID:
元々、日本だって普通にウサギ食べてただろ
ウサギを「羽」で数えるのだって、鳥にごまかして食ってたからだし


58:2014/08/04(月) 08:01:44.30 ID:
>>57
そういう誰も全然全く知らない聞いたこともないような豆知識をさらっとレスできる人ってかっこいい


69:2014/08/04(月) 08:21:26.99 ID:
ウサギ食うとかお前らフランス人かよ


70:2014/08/04(月) 08:26:44.36 ID:
>>69
「待ちぼうけ」の元歌はフランスの歌なのかな
そんな気がしてきたがググるのが面倒くさいから聞いてみる


74:2014/08/04(月) 08:28:05.32 ID:
>>70
スペイン民謡


71:2014/08/04(月) 08:27:09.27 ID:
池袋の北口だっけ?
ロサ会館近くにマムシやらサソリを食わせる店



78:2014/08/04(月) 08:37:56.94 ID:
スーパーで売られてるなら買うよ
以前食った時の感想は味の濃いささみ



1001:2099/99/99 99:99:99.99 ID:
元スレ:

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